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幻の高級魚

幻の高級魚

突然ですが、この魚はクエ(九絵)です。
和歌山沖で、たまに捕れる幻の高級魚です。

見た目は、あまり食欲がわかないですが、
鍋にすると、これがやにこ~美味い!

ま、幻だけあって値段も高く、
めったに口にすることもありません。

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