解禁日

もののけごっこ

各地で大荒れの天候がつづいているようですね。その影響でしょうか、こちらも風がやにこー強く、台風じゃないのに梅の葉っぱが吹き飛ばされています。「風よ止まれ！空よ静まれ！この矢が目に入らぬか～」と、アシタカ気取り。

重石いらず

冷蔵庫の中にまだ塩漬けの梅が・・・早く干さないと、カミさんから何か言われそうです。えっと、1ｋｇとかの少量を漬けたいときは重石をせずにこんな方法もOKです。もちろん冷蔵庫管理者の許可が必要ですがね。