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重石いらず

重石いらず

冷蔵庫の中にまだ塩漬けの梅が・・・

早く干さないと、
カミさんから何か言われそうです。

えっと、1kgとかの少量を漬けたいときは
重石をせずにこんな方法もOKです。

もちろん冷蔵庫管理者の許可が
必要ですがね。

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