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記事: どっちの梅ビン

2007

どっちの梅ビン

お店にも梅特設コーナーが出現。

この時期よくある質問は、
「梅1kgで梅酒を作るのに、
 何リットルのビンを買えばよいでしょうか?」
というものです。

基本的には4リットルビンがお勧めですが、
3リットルビンでも、
梅1kg、焼酎1.8リットルに砂糖が500gなら
ギリギリに入ります。

さて、あなたならどれを買いますか。

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すでにサマータイム

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5月あたまから、すでにサマータイムの農園。まだ5時半ですが、やにこー明るくなりました。朝の園内巡回。先日の雨と、この気温ですから、グングン育ってます。

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梅採り前の大仕事

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僕が子供の頃は、見渡す限り田圃だったのですが、今は梅林の中の田圃って感じです。梅取り前の大仕事、田植えがピークです。

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