放水訓練

しそ漬け梅干にチャレンジ！

特集、シソ漬け梅干しにチャレンジ！シソの赤色と香りを楽しませてくれる、シソ漬け梅干し。よくある作り方は、梅を塩漬けして、梅酢が上がりきった時にシソを加える方法（左下画像）。で、今は9月ということで、当然生の梅の実はありませんしシソの葉が売っているわけでもありません。そこで・・・・！土用干しが済んだ梅干しと、市販されているモミシソでシソ漬け梅干しを作ってみましょう（右下画像）。材料　梅干し　...

手乗りカマキリ

草刈の最中にやってきた、手乗りカマキリ。ビシッと伸びた背筋で、彼が見ている先には、何があるんでしょうかね。私には、梅の木と草しか見えないんですけど。6年9ヶ月使っているパソコンの電源部分が壊れました。「まだ使うんですか？もういいんじゃないですか～。」と言われそうですが、とりあえず、仮設電源で応急処置です。「そう、まだまだ使いまっせー！」