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梅干マニア

梅干マニア

梅の実が見えてくると、
今年はどんな梅仕事をしようかと、
心弾んできますね。

梅干を購入すると、
商品ラベルにいろいろな調味料類が
表示されていますが、

それらを使わずに無添加減塩梅干を
作りたいと思うのが梅干マニア。

商品化はもうちょっと先ですが、
我が家のハチミツと、しそバージョンです。

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