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梅仕事完了

梅仕事完了

青梅発送からはじまり、シロップ仕込み、エキス下ごしらえ、梅酒仕込み、
そして梅干の塩漬けと、今年も農園の梅仕事が全て終わりました。
収穫スタッフが去り、最終日の選別はほとんど母一人。
「嬉しいような・・・寂しいような・・・」毎年、ちょっとセンチな気分になる月向でした。

 

塩漬け中♪

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