寒干し

祝

昨夜10時半頃のみなべ町役場内の様子。世界農業遺産のイタリア・ローマ本部から、みなべ町の梅産地一帯が、世界農業遺産に認定されたとの吉報が届きました。「世界遺産は知っているけど、世界農業遺産って何なの？」が一般的な感覚でしょうが、何はともあれ、祝！　ちなみに、みんなが手に持っているのは梅干です。

福茶

年末年始が近づいてきましたね！ その昔、江戸時代からお茶に梅干や昆布などを入れた「福茶」を大晦日や元旦に飲むと、一年中の悪気が払われると言われています。 お薦めは3年熟成以上の梅干ですが、忘れられない、思い出に残る年に生まれた梅干を入れると、さらに味わい深いですよ。 皆様も一服どうぞ。