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記事: 梅しごと・梅酒

2023

梅しごと・梅酒

収穫の合間に、樹熟紅南高梅で梅酒を作りました。

紅色が梅酒にすると凄く綺麗なんです😊
今日はシンプルに氷砂糖とホワイトリカーで

容器 4L容量
梅   1kg
氷砂糖 700g
ホワイトリカー 1.8L

詳しい作り方は月向農園HPにも記載しています
梅の収穫も最盛期を迎えました。あと少し、頑張ります!

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箱詰め

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選りすぐりの可愛い梅の実たちです。 届いて箱を開けたときに「うわ〜✨」と喜んで頂きたくて、詰めてから最後にもう一度、綺麗に整列。 届いたお客様から嬉しいお声を毎日頂いています。 ありがとうございます!箱詰め中に、りんごのように、赤く輝く実を見つけました。梅酒や梅シロップにしたら、とっても綺麗だろうな〜♪

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梅シロップの夏

梅シロップの夏

今日は暑い季節のお供、梅シロップのお話しを😊暑くなってくると「梅シロップが飲みたい!」と需要が急増します。家では、梅シロップドリンクをつくると一瞬でなくなってます^^どんな味かというと、優しい甘さの中に、すっきりとした酸味もあって、大人も子供も大好きな味です♪夏バテや食欲のない時にも飲みやすくてオススメですよ。 ・冷水で薄めてドリンクに・炭酸で薄めてサイダー風に・牛乳と混ぜると飲むヨーグル...

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