ありがとうございます

試飲。

今年初めて月向さんから南紅梅を注文して梅酒を作りました。正月から飲もうかとあたためておいたのですが、その 琥珀色の誘惑に勝てず嫁と一緒に一杯試飲しました。 このぶんだと正月で無くなりそうです・・・うまい。

初めて梅酒作り

青梅の送付ありがとうございました。あんなに大粒が届くなんてビックリです。オマケの梅もありがとうございます。嬉しかったです(＾-＾)さて、一日あけて本日さっそく梅酒作りを開始！レシピ通りにアク抜き、軸取り、ビンの殺菌すべて無事完了です！写真添付します。こんな感じです。トッテ付きのビンに入れたのですが大丈夫ですよね？今回、初めて梅酒作りに挑戦なのですが、梅酒が大好きなので美味しくできたら嬉しいです。