初めて梅酒作り

青梅の送付ありがとうございました。
あんなに大粒が届くなんてビックリです。
オマケの梅もありがとうございます。嬉しかったです(＾-＾)

さて、一日あけて本日さっそく梅酒作りを開始！
レシピ通りにアク抜き、軸取り、ビンの殺菌すべて無事完了です！
写真添付します。こんな感じです。
トッテ付きのビンに入れたのですが大丈夫ですよね？

今回、初めて梅酒作りに挑戦なのですが、
梅酒が大好きなので美味しくできたら嬉しいです。

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お世話になっております。商品到着からずいぶん経ってからのメールでゴメンナサイ。梅干しも、金柑ぼうやも、梅肉エキスも、おいしくいただいております。また近いうちにお願いします。そうそう。商品と一緒に入れてくださった、梅の枝、花が咲きました。とてもいい香りです。本当にありがとうございました。

梅干し

出来た梅干しです

以前、質問1であやまった質問をしてしまったので正しい質問をもう一度書き直します。すみません。質問1　梅干しの味見をしましたがとてもしょっぱかったですが、4Lの梅20キロで塩3キロいれたのですが分量としては大丈夫でしょうか？梅干しが大好きな母がつくった梅干しです。写真を添付します。