梅酒の仕込み

こんにちは。 6／6に無事梅を受け取りました。
夜にはあく抜きで、翌朝梅酒の仕込みをしました。
また今年の冬が楽しみです。

先日、無事に青梅が届きました～！愛情たっぷりに育てられたであろう梅の実たちを私も愛情を込めて梅酒にしましたよ！半分は普通に氷砂糖で、半分は黒糖で漬けました。黒糖梅酒はお店で飲んだことがありますが作るのは初めてなのでドキドキです。飲み頃を楽しみに待ちま～す♪ありがとうございました！これからも体に気をつけて、自慢の梅作りを続けて下さいね！！

報告！

月向農園の皆様へこんにちは！昨日（１１日）　無事に『青梅』届きました。とっても　きれいで大きいので　びっくりしました。　とても　良い香りを楽しみながら　梅仕事　ができました。今から　出来上がりが待ち遠しいです。写真を添付させていただきました。　もう一枚は　昨年の『完熟梅ちゃん』です。おいしくいただいてます～（＾◇＾）　今年も　楽しみにしてますっ。m(__)m

お届けする梅製品はすべて月向農園で育てた梅を使用しております「栽培から加工まですべてに安心を」との想いから30年以上減農薬・除草剤不使用。すべての情報をWebサイトで公開してきました。丘の上の農園で私たちが育てることができる梅はわずかな量。現在は農園のオンラインストアのみで販売しています。梅たちに健康のお手伝いができれば幸いです。

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