極上で感動

こんにちは

こちらのサイトを見て初めて作ってみました。梅は「古城」です。紅南高梅が出る前に作ってしまって、あとでしまったーこっちでも作ってみれば良かったとちょっと残念（１年分もう作っちゃって）。来年は赤い実を楽しめるように一年間楽しみにしています。黒糖梅酒以外にもワインビネガーでサワーを作りました。これもサイトを見ながら初めての作業。ちょっと痛んでしまってる梅はしょうゆ梅にしました。ジャムの瓶に入れて冷...

フレッシュ南高梅受領いたしました

ご連絡ありがとうございます、昨夜無事フレッシュ南高梅を受領いたしました。ありがとうございました。大きくてつやつやで美人のウメでした！まさに箱入り娘、という感じで少し緊張しましたが、早速2種類の梅酒を漬けました。ホワイトリカーと泡盛の二種類です☆漬かるのが待ち遠しいです。。。またサイトにお邪魔させていただきます。まだ収穫作業が続くとは思いますが、お体に気をつけて頑張って下さい。