愛されて育ってきたんだなぁ

本日、樹熟南高梅が届きました。ありがとうございました。
ここ数年、梅酒を造ってみたいと思いながらなかなかできず、今年こそ！と思って挑戦しました。
実は、スーパーで青梅を買った後に、作り方をネットで探していて、月向農園のHPにたどり着きました。
そこには、『もぎたて即売会』の文字が！
こんな偶然の出会いに感謝しています。
（申し込んだ２日後にはもう終わってました。ホントに短い期間だったのですね。）

箱を開けて、梅の立派さに感動しました。
愛されて育ってきたんだなぁっていうのがホントに伝わってきました。
ガサツなわたしでも、一粒一粒丁寧に扱い、
面倒くさがりのわたしでも、
最後まで梅の香りを楽しみながら梅仕事楽しむことができました！
（手書きメッセージのおかげです。ありがとうございました。）

甘くないお酒が大好きなので、かなり氷砂糖を控えめにして仕込んでみました。
（送っていただいたレシピの最低の量です。
　もし、甘さが足りなかったら、熟成後に追加することも可能なのでしょうか？？）
1年待てるか不安だけど、楽しみに眺めていきたいと思います。

きっとまたお世話になるかと思います。
ありがとうございました。