はじめまして月向農園です
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記事: 甘酸っぱい香りを堪能
今朝、無事に到着しました~、甘酸っぱい香りを堪能しながら、新鮮なうちに漬け込みました。幸せです☆紫蘇梅干しの方はもう、梅酢がでてきています。気持ちよさそうです♪( ´▽`)今年も素晴らしい梅を、本当にありがとうございます☆来年もよろしくお願いします!
昨年の梅干し
昨年と今年の梅酒、昨年の梅干しの画像です。梅干しは昨年出来上がったとき知人に上げたら喜ばれ、最近もまだ残ってる?と言われお裾分けしました。梅干しだけつまんで食べているそうです!うちでは、まるごと一個いれたおにぎりは特大です。数年前になくなった大好きな祖母とやりたかったな~と思いながら、汗流しながら梅干しをひっくり返しています。今年もそう思うのでしょう。ついつい長文になってしまいました。まだま...
梅干しの作り方
先日は、可愛い梅たちをありがとうございました(*´ω`*)3キロは梅酒用に漬けて、1キロは梅干しに初チャレンジしたのですが…。少々不安な状況でメールさせていただきました。6月20日にお塩でつけて、今はすっかり梅酢も上がってきているのですが、場所によっては、梅酢に浸っていない梅がおります。体下半分くらいしか梅酢に浸かってませんが、問題ないのでしょうか?お忙しところ申し訳ありませんが、お時間ある...
お届けする梅製品はすべて月向農園で育てた梅を使用しております「栽培から加工まですべてに安心を」との想いから30年以上減農薬・除草剤不使用。すべての情報をWebサイトで公開してきました。丘の上の農園で私たちが育てることができる梅はわずかな量。現在は農園のオンラインストアのみで販売しています。梅たちに健康のお手伝いができれば幸いです。