梅たち

暑い暑い日が続いております。
お便りが遅くなり申し訳有りません。
送って頂いた青梅達は、今年は焼酎1.8Lとブランデー2本に漬け、後は熟成するのをそぉっと待ちわびております。
昨年からブランデーを漬けましたが、焼酎より好みと分かり、今年は増やしましたーー😊

月向農園の皆様お元気ですか？１年前に樹熟紅南高梅を購入させていただいた〇〇と申します。梅酒が、無事にできました～とても美味しいです。欲張って沢山作ったせいでしょうか？少しアルコールの香りが強く感じますが、年数と共にまろやかになっていくかなぁと思って、ゆっくり楽しみたいと思いますありがとうございました

熟成梅たちは

そちらは、水害は大丈夫でしたか⁇あちらこちらで、被害の大きさを報じていますね。何とも胸が傷みます。送って頂いた梅たちは、順調⁈に梅干しへと漬かっております。途中白カビ⁈に見舞われましたが、何とか持ち直して只今日光浴2日目中です❣️瓶に入り切らない分は、シロップ漬けと味噌漬け（自家製味噌と赤だし味噌）に漬けて見ました❗️友人からは、毎年梅干しのオネダリを頂きちょっと自慢の私の梅生活が今年もスタ...

お届けする梅製品はすべて月向農園で育てた梅を使用しております「栽培から加工まですべてに安心を」との想いから30年以上減農薬・除草剤不使用。すべての情報をWebサイトで公開してきました。丘の上の農園で私たちが育てることができる梅はわずかな量。現在は農園のオンラインストアのみで販売しています。梅たちに健康のお手伝いができれば幸いです。

梅たち

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