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本格しそ漬け梅【料理用】500g


本格しそ漬け梅のB級「格外品」。
すこし硬かったり、皮が破れたり、傷があったりします。

料理用

皮が厚くて硬い梅・皮が破れた梅・大きな傷のある梅。 すなわち、A級品(正規品)になれなかった梅干しです。

同じように収穫し漬け込んでも、漬け上がりの味は選び抜かれたA級品と違い、少しばらつきがあります。

Q 「 料理用は、そのまま食べられますか?」
A はい。料理しなくても普通の梅干と同じようにそのまま食べられます。見栄えを気にされない方なら、毎日の食卓でお楽しみいただけます。

※「粒の大きさ」は不揃いとなります。


セール価格¥1,500
本格しそ漬け梅【料理用】500g
本格しそ漬け梅【料理用】500g セール価格¥1,500

なつかしい日本の香り

本格しそ漬け梅

農園で育った梅を、天然塩・紫蘇(しそ)だけで漬け込みました。 爽やかな紫蘇の香りが梅の風味をいっそう引き立て、さっぱりとした味わい。 合成の保存料・着色料・化学調味料は一切使用しておりません。

本格しそ漬け梅

梅の薬効+しその効用で天下無敵!

紫蘇(しそ)は、 ビタミン・ミネラルをバランスよく含む、高栄養価の自然食品。

その紫蘇をたっぷり使ったしそ漬け梅は、梅の薬効に紫蘇の効用がプラスされた梅干です。

懐かしい日本の香りと味わいを楽しんでください。

よくある質問

「本格しそ漬け梅」について

知っておいてほしい事

月向農園の「本格しそ漬け梅」は、保存料や品質を一定にするための添加物(酸味料・香料・着色料など)、化学調味料を一切使用しておりません。そのため以下の点をご理解ください。

梅干しの保存

常温(冷暗所)での保存が可能です

「本格しそ漬け梅」は開封前・開封後ともに常温で保管が可能です。梅干を取り分けるときは清潔な箸を使用してください。

紫蘇で染まった赤色は、時間の経過とともに徐々に退色していきます。ご承知ください。

梅と塩

「梅の個性・味わい」その年々の味や香りを楽しんでください。

月向農園産の梅を原材料に使用しております。栽培者として梅を育てることに誇りを持ち、この土地の風土・伝統に基づき丁寧に栽培しておりますが、その年の天候により、収穫量や梅の品質などが左右されます。

「梅本来の個性・味わい」を引き出すため、品質を一定にするための添加物(酸味料・香料・着色料など)を一切使用しておりません。その年々の豊かな味や香りを感じ、楽しんでいただければ幸いです。