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記事: 収穫

収穫

いよいよ、本格的な収穫のはじまりです。
青梅をご予約頂いた皆様に、梅の実をもぎ取って、
箱詰め、発送作業をしました。
明日届いた方々から、どんな反応が返ってくるでしょうか?

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梅狩り

農園日記でもお伝えしましたが、齋藤さんご夫妻が、梅狩体験にやってきました。お天気を やにこ~心配したのですが、OK!先ずは、HPの順路に従って、デッキから畑へ、畑からお山の山頂へと案内したあと、実際に籠に梅を採ってもらいました!無事採り終えた後は、デッキで「梅酒の漬けかた講座」を開催!さて、ご夫妻の梅酒の出来はいかに??

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いよいよ青梅(梅酒用)の収穫です

いよいよ青梅(梅酒用)の収穫です

梅酒用には、梅の実が若く・青い時にむしります。枝には、たわわに実った梅の子供達。「さ~て、どれから採ろうかな?!」一粒ずつ、大事にだいじに、もぎ取っていきます。しかしこうして収穫される梅の実はごくわずか。ほとんどの梅の実たちは「梅干用」として、完全に熟すまで、樹で過ごします。

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