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いよいよ青梅(梅酒用)の収穫です

いよいよ青梅(梅酒用)の収穫です

梅酒用には、梅の実が若く・青い時にむしります。
枝には、たわわに実った梅の子供達。
「さ~て、どれから採ろうかな?!」
一粒ずつ、大事にだいじに、もぎ取っていきます。
しかしこうして収穫される梅の実はごくわずか。
ほとんどの梅の実たちは「梅干用」として、
完全に熟すまで、樹で過ごします。

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