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塩漬けも、いよいよ大詰め

塩漬けも、いよいよ大詰め

収穫された梅の実たちは、
その日のうちに塩漬けされます。
完熟梅は、クラクラする程
「い~い香り!」
これから梅雨明けまで
梅倉(梅を塩漬けして保管する倉)で、
眠りに就きます。
梅の実たちは、どんな「夢」を見るのかな?

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