復活

そう、やにこ～ご無沙汰しました。
今日から復活です。
昔、１０年日記を４年ほどつけていたときも、この収穫の時期が
空白になってしまっていました。
ちなみに今日は、
幼稚園の役員３人で子供達が使う七夕の笹切りをしました。
家に持って帰ってから短冊を付けるのですが、
次女の願い事といっても、
スイカにキュウリにケーキにと、食べ物ばかりがぶら下がっています。
でもなんでキュウリなんだろ～？？

月向雅彦が執筆

こんな電話がありました。「完熟梅を買って梅干しを作っているんですが、シソを入れてから３日ほどでカビが発生した・・」ＨＰをはじめて　いろんな方のお話を聞いていると「梅干し作りで、カビが発生＝失敗」と思われる方が多い様です。中には「梅干し作りで、カビが発生＝縁起が悪い」という方もおられます。ほとんどの場合、梅酢の表面に白いカビが発生したケースです。これは何も心配する必要はありません。土用干しまで...

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お届けする梅製品はすべて月向農園で育てた梅を使用しております「栽培から加工まですべてに安心を」との想いから30年以上減農薬・除草剤不使用。すべての情報をWebサイトで公開してきました。丘の上の農園で私たちが育てることができる梅はわずかな量。現在は農園のオンラインストアのみで販売しています。梅たちに健康のお手伝いができれば幸いです。

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