矛盾
「久しぶりに味の素の味がしない梅干が食べられました。」
・・・とFAXをいただきました。
味の素の味とは、品質表示には「調味料(アミノ酸)」と書かれています。
今、この「調味料(アミノ酸)」の入っていない
加工食品、お惣菜を探すのは結構苦労します。
こんな物にまで使われているの?とビックリすることがあります。
実は栽培家も、産地直送を始めた頃は使っていました。
ところが、加工作業をしていると指が化膿してきたんです。
それならと調味料(アミノ酸)を止めると、化膿することがなくなりました。
科学的なことはわかりませんが、自分の体験から使わないことにしました。
でも、逆に「調味料(アミノ酸)」を使った食べ物を
一切摂らないでおこうと思っても、今の食生活の中ではとても難しいです。
・・・とFAXをいただきました。
味の素の味とは、品質表示には「調味料(アミノ酸)」と書かれています。
今、この「調味料(アミノ酸)」の入っていない
加工食品、お惣菜を探すのは結構苦労します。
こんな物にまで使われているの?とビックリすることがあります。
実は栽培家も、産地直送を始めた頃は使っていました。
ところが、加工作業をしていると指が化膿してきたんです。
それならと調味料(アミノ酸)を止めると、化膿することがなくなりました。
科学的なことはわかりませんが、自分の体験から使わないことにしました。
でも、逆に「調味料(アミノ酸)」を使った食べ物を
一切摂らないでおこうと思っても、今の食生活の中ではとても難しいです。