マイ梅酒のためなら

今年はどんな梅？

今年はどんな梅？はい、生育期の少雨と低温のため、やや小柄ですが、色良く、香高い梅に育ちました。えっ！色良くって、どんな色？？はい、こんな淡い緑色です。緑が濃過ぎるのはいけません肥料が効き過ぎていますからね。

コロコロコロ

「コロコロコロ」・・・毎日どの農家の家からも聞えてくる音。 梅酒用青梅の収獲が終わりに近づき実がだいぶ熟れてきました。いよいよ梅干用の収獲がはじまります。来週、再来週が山場ですね。