定番とおためし

我が家の梅酒の定番といえば、
ホワイトリカーに麦焼酎、それに黒糖焼酎。

この定番以外にも、毎年いろいろなお酒で試しています。

今年はどんなお酒で漬けようかと、思い巡らしていると、
知り合いの酒屋さんから、お薦めのお酒２本が届きました。

純米原酒は、兵庫産山田錦１００パーセントだそうで、
アルコール度数が２０度と高く、
冷暗所でも保存ができるそうです。
原酒は初めてなので、やにこーワクワク（^○^)

もう一本は泡盛の久米仙。
これは昨年も漬けましたが、
かなり酔いが回る梅酒に仕上がってます。

その証拠に、
味見した後この日記を書いているので
いつもに増して「しどろもどろ」なのね。