はじめまして月向農園です
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記事: 計をのぞけば
取り出したるは糖度計。これで梅干しの乾き具合を調べます。梅干しの果肉をちぎって乗せるだけ。中を覗くとホラ!33~34パーセントぐらいになればちょうど良い干し上がり。乾き過ぎないうちに、干し場から梅を引き上げます。
めずらしくバスに・・・
えーっと、今ね、バスに乗ってます。見慣れた我が町ですが、車を運転していては撮れない、車窓からの風景をお届けします。流れるは「南部川」ね。・・・「南部」と書いて「みなべ」・・・この川の名前にちなんで町村合併する前は、「南部川村」だったのね。
この鳥なんのトリ?
梅蔵に鳥が迷い込んできました。「なんだここは?」「どこから外に出られるんだ??」と、天井を飛ぶばかりでなかなか下に降りてこないちょっとおバカな鳥です。20年前に建ったこの梅蔵。実は親戚の梅蔵が取り壊されるということで、その柱や梁を譲っていただいたものです。その親戚曰く、「もとは小学校の一部だったんやで!」建つ場所が変わり、持ち主が変わっても木の柱や梁はやにこ~長生きですね。
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お届けする梅製品はすべて月向農園で育てた梅を使用しております「栽培から加工まですべてに安心を」との想いから30年以上減農薬・除草剤不使用。すべての情報をWebサイトで公開してきました。丘の上の農園で私たちが育てることができる梅はわずかな量。現在は農園のオンラインストアのみで販売しています。梅たちに健康のお手伝いができれば幸いです。