はじめまして月向農園です
梅と暮らす日々-diary
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記事: 塩の朝は早い
「ここに降ろしていいですか?」「いいよー、それにしても 朝早いねー。ご苦労様です」で、この塩はというと、赤穂が紀州梅干し専用に作った特別バージョンの塩なんですよ。
梅採り前の大仕事
僕が子供の頃は、見渡す限り田圃だったのですが、今は梅林の中の田圃って感じです。梅取り前の大仕事、田植えがピークです。
安全第一
今日から6月、いよいよ梅シーズン到来です。おっとその前に、収穫準備を急がなきゃ。でも、作業は安全第一。防護メガネをかけての草刈はこんな感じ。
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お届けする梅製品はすべて月向農園で育てた梅を使用しております「栽培から加工まですべてに安心を」との想いから30年以上減農薬・除草剤不使用。すべての情報をWebサイトで公開してきました。丘の上の農園で私たちが育てることができる梅はわずかな量。現在は農園のオンラインストアのみで販売しています。梅たちに健康のお手伝いができれば幸いです。