はじめまして月向農園です
梅と暮らす日々-diary
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記事: 甘露煮
「梅酒を作ったのですが、残った梅の実を 美味しく食べる方法はありませんか?」という質問をよく頂きます。そこで、甘露煮を作ってみました。水1:砂糖1を実が浸るように加え、煮ること二回。アルコール分もかなり飛びますので、美味しく仕上がります。しかも、青梅から甘露煮を作るよりも超簡単!
みなべの海
いつも月向山から眺めているみなべの海を接写。
コラボ梅酒
当園と中野BCのコラボ梅酒。ついにデビューです!中野BCさんのサイトを見ると、注文からお届けまでに、少し日数がかかるようですね。お先に失礼して、いただきま~す。
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お届けする梅製品はすべて月向農園で育てた梅を使用しております「栽培から加工まですべてに安心を」との想いから30年以上減農薬・除草剤不使用。すべての情報をWebサイトで公開してきました。丘の上の農園で私たちが育てることができる梅はわずかな量。現在は農園のオンラインストアのみで販売しています。梅たちに健康のお手伝いができれば幸いです。