梅シロップが出来上がりました！

ご無沙汰しております。
　Facebookを拝見し、収穫が終わったとのことでお便りをいたしましす。
大変な収穫作業、ありがとうございました。
可愛い梅達がシロップになるのが待ち遠しかったです。
一か月待てなかったのですが、いただきました。

よその青梅のシロップが二週間ほどで発酵してその時点で飲んでしまったので
比較にはならないかもしれませんが
おかげさまで樹熟紅南高梅のシロップは、The！クエン酸！といった感じの素晴らしい酸味で、
甘ったるさもなくすっきりきりっとした大変おいしいものに仕上がりました。
色味もとても上品なロゼでうっとりと見入ってしまいます。
炭酸水で割るのもおいしいのですが、私はロックでちびちびやるのが好きです（私は下戸だしそもそもシロップですが）。

これは、日本酒で漬けた梅酒の方も楽しみです。さすがにこちらはあと2か月ほど待たないとなりませんよね？

今年は、いきなり猛暑日が襲ってきたので、梅シロップが大活躍です！
飲むと頭がすっきりしますね。

台風の被害がありませんようにお祈りしております。
皆様、お気をつけてお過ごしくださいませ。