出来た梅干しです

初めて梅酒作り

青梅の送付ありがとうございました。あんなに大粒が届くなんてビックリです。オマケの梅もありがとうございます。嬉しかったです(＾-＾)さて、一日あけて本日さっそく梅酒作りを開始！レシピ通りにアク抜き、軸取り、ビンの殺菌すべて無事完了です！写真添付します。こんな感じです。トッテ付きのビンに入れたのですが大丈夫ですよね？今回、初めて梅酒作りに挑戦なのですが、梅酒が大好きなので美味しくできたら嬉しいです。

青梅を受け取りました

昨日、青梅を受け取りました。早速、あく抜きをして、本日4時に起きて作り終えました。今から出勤ですｗｗｗ 今年も、月向の梅で作れたことに感謝します。それでは、がんばってください！！！写真は、梅酒（ホワイトリカー＆黒糖焼酎漬）、梅サワー、梅シロップ…です。