青梅を受け取りました

昨日、青梅を受け取りました。
早速、あく抜きをして、本日4時に起きて作り終えました。
今から出勤ですｗｗｗ今年も、月向の梅で作れたことに感謝します。
それでは、がんばってください！！！
写真は、梅酒（ホワイトリカー＆黒糖焼酎漬）、梅サワー、梅シロップ…です。

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以前、質問1であやまった質問をしてしまったので正しい質問をもう一度書き直します。すみません。質問1　梅干しの味見をしましたがとてもしょっぱかったですが、4Lの梅20キロで塩3キロいれたのですが分量としては大丈夫でしょうか？梅干しが大好きな母がつくった梅干しです。写真を添付します。

愛情を込めて梅酒に

先日、無事に青梅が届きました～！愛情たっぷりに育てられたであろう梅の実たちを私も愛情を込めて梅酒にしましたよ！半分は普通に氷砂糖で、半分は黒糖で漬けました。黒糖梅酒はお店で飲んだことがありますが作るのは初めてなのでドキドキです。飲み頃を楽しみに待ちま～す♪ありがとうございました！これからも体に気をつけて、自慢の梅作りを続けて下さいね！！

お届けする梅製品はすべて月向農園で育てた梅を使用しております「栽培から加工まですべてに安心を」との想いから30年以上減農薬・除草剤不使用。すべての情報をWebサイトで公開してきました。丘の上の農園で私たちが育てることができる梅はわずかな量。現在は農園のオンラインストアのみで販売しています。梅たちに健康のお手伝いができれば幸いです。

青梅を受け取りました

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