はじめまして月向農園です
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梅農家だから出来ること
100%農園育ち・素性のわかる南高梅をお届けします
月向(げっこう)農園は、日本一の梅の郷・ 和歌山県みなべ町の梅農家です。 先祖代々、梅だけを作り続けて95年。 大切な土作りから、梅たちの世話。 花が咲き、実が育つまで大切に見守り、我が子のように育てた梅をあなたの元へお届けします。 (画像は昭和中期頃の土用干し風景)
⇒詳しくは「月向農園について」
ほんまもんの梅をお手元へ
梅農家だからできること。 栽培からすべてにこだわり、 あくまでも梅の生育にあわせて、 いちばんの適期に収穫した梅。 それは店頭に並ぶ、流通の都合に合わせたものとは全く違います。 自然のままに最適期に収穫した「ほんまもんの梅」をお届けします。
⇒詳しくは「農園へ行きましょう」
お好みの用途に合わせた梅をお届けします
梅酒用には、新鮮で瑞々しく梅のエキスたっぷりの「フレッシュ南高梅」。梅干用には、樹で完全に熟し自然落下した最高級品「超完熟南高梅」。 Webでは、それぞれの南高梅のおすすめ用途もアドバイスしています。 年に一度、せっかくの梅仕事ですから最高の南高梅で、思いっきり楽しんでほしい。それが月向農園の願いです。
⇒詳しくは「それぞれの用途」
皮ごとそのまま口にするものだから最低限の薬剤で
有機農産物に使用できる薬剤と、アブラムシ防除のため殺虫剤を1回だけ。 必要最低限の薬剤散布を心掛けています。 「いつ・なにを・どれくらい・何の目的で使ったのか」 月向農園では、この防除履歴を、すべて公表しています。
⇒詳しくは「農薬について」
肥料は本当に良いものだけを心掛けています
土作りは、梅栽培の基本です。 「樹の生長」と「実の生育」に合わせ、 良質の肥料を少しずつ与えます。 肥料は、有機を中心に 「本当に良いものだけ」を心掛けています。
⇒詳しくは「肥料について」
除草剤は一切使用しません
健全な梅畑作りのため、これは必然です。 土のためにも、梅の樹たちのためにも、除草剤は良くないと考えます。 農園では、草を根こそぎ無くしてしまうのではなく、上手く利用し、畑の生態系を保ちながら草と共生する道を選びました。
⇒詳しくは「除草剤について」
いつでも、梅の実たちの様子が楽しめます
ご予約いただいてから梅実たちが、お手元に届くまで・・・。 梅たちの様子を、いつでもご覧いただけます。 私達と一緒に「梅たちの生長」を見守っていただければ、嬉しいです。
⇒農園のinstagram
届いた時が「適期」すぐに梅仕事を始められます
いちばんの旬に収穫、すぐに発送しますので、お手元に届いた時が「適期」です。 梅酒用なら新鮮なまま・梅干用なら追熟することなく、すぐに梅仕事が始められます。
「梅仕事のレシピ」Webで公開しています
月向農園では、いろいろな梅仕事のレシピをWebで公開しています。 楽しい手作り作品のお手伝いができれば幸いです。
⇒詳しくは「梅のある生活」
「アフターケア」万全です
到着後、梅仕事のことや梅実の途中経過について、わからないことがあれば、なんでも気軽に訊いてください。 メールでも、電話でもOKです。 画像(携帯でも可)を一緒に送っていただけると、より状態を把握しやすいので、たすかります。 梅実たちが嫁いだその後も、月向農園はよろこんで、全面的にサポートさせていただきます。 ※もちろん「こんなふうに育ったよ」の報告メールも大歓迎です。立派に成長した梅実たちの晴れ姿、楽しみにしています。
⇒「皆さんの作品」をご覧ください
【月向農園の青梅について】
青梅ご予約ガイド
ゆうきのしるし
それぞれの用途
梅農家だから出来る事
【梅と暮らす人の青梅】
若くみずみずしい南高梅・新鮮な香り
紅に染まった最高級品・まろやかで贅沢な南高梅
梅干しに最適・フルーツのような芳醇な香り
お届けする梅製品はすべて月向農園で育てた梅を使用しております「栽培から加工まですべてに安心を」との想いから30年以上減農薬・除草剤不使用。すべての情報をWebサイトで公開してきました。丘の上の農園で私たちが育てることができる梅はわずかな量。現在は農園のオンラインストアのみで販売しています。梅たちに健康のお手伝いができれば幸いです。