月向農園さんの梅に出会って早一年が経ちました。 去年、青梅が我が家に届いた時の驚きは今でも忘れられません。 箱の蓋を開けた途端に部屋中に広がった梅の香りは 塩漬けをするのがためらわれる程いい香りで、 梅って果実だったんだ、と実感しました。 大粒の梅達の一つ一つに月光農園さんの愛情が込められているのが よくわかるやさしい箱詰めにも感激しました。 主人が帰ってくるのを待ち、真夜中の塩漬けとなりました。 翌日の朝には白梅酢がきれいに上がっていて、 変わらず梅の強い香りが部屋を満たしてくれていました。 とにかく土用の日まで何だか楽しくて、 しょちゅう塩漬けの容器を覗き込んでは、梅達の変化を観察して過ごしました。 出来上がった梅干しは、日が経つにつれ、それはそれはおいしくなり、 「またおいしくなったね」 「今が食べ頃だね」←これは食べる度に言っています。と家族も友人も大絶賛！ 実は梅干し作りは去年が2回目の未熟者の私ですが、 月向農園さんの青梅のおかげで、皆に大好評！でした！ 梅干し作り2年目で月向農園さんの青梅に巡り合えて 何て運がいいんだろう、と喜んでいます。 そんな訳で今年も月向農園さんの青梅でおいしい梅干しを！ 梅シロップも梅酒も梅肉エキスも作りたい （去年、月向農園さんのHPに出会った時は既に梅酒用の青梅も 紅南高梅も予約が終わっていて梅干し用の青梅だけ注文出来ました） と4月中旬から毎日のようにHPを開くのが日課となっていました。 昨夜、主人が帰ってくるなり「青梅の予約開始のメールが届いたよ」 「えっ、午前中HP見た時はまだだったのに！」 昨日注文をしようかと思ったのですが、 一言去年のお礼を添えたくて今日の注文になりました （私、文章を書くのが苦手で遅くて） 今年は梅達にとって厳しい天候だったようですね・・・ 厳しい日々を乗り越えて実った梅達が我が家に届く日を楽しみにしています。

東京都　Oさまご夫妻

香りの良い梅、今朝、水が上がりました。紫蘇の葉をたっぷり上にのせて、 梅雨明けの晴天を待つばかりとなりました。 もう少ししたら、新生姜を買って1年分の紅生姜も作ります。 経済が赦せば、１０ｋｇぐらい漬けて、親しい方々にお配りしたいほどです。 何年間も、望みながら、手に入れることが出来なかった完熟梅、 今まで嗅いだことのない香り、嗅ぐだけで元気になるような気がします。 優等生の梅、本当に、ありがとうございました。

東京都武蔵村山市　Ｙ・Ｎさま

去年初めてそちらの農園の梅を使わせていただきましたが、 出来た梅干しを食べてビックリ！ だって梅干しなのになぜかとってもジューシーなんですもの。 今までの梅とはひと味違う！！ 来年も絶対に栽培家さんから購入するぞ～　 と心に誓って今年も購入させていただいた次第です（*＾＾*) フフ そして本日　とにかく梅をつけ込んでとっても満足したのでありました。

千葉県船橋市　Ｙ・Ｙさま

20日に梅が届きました。母が大変良い梅だと喜んでいました。 早速に漬け込んだそうです。インターネットで注文するのが 今回はじめてで正直、期待と不安がありましたが、 不安を抱いたことが申し訳ないような素晴らしい梅でした。 ありがとう御座いました。

千葉県船橋市　Ｍ・Ｋさま

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