みんなの梅チャンネル

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農園に届いた「みなさんご自慢の梅情報」です。
梅仕事の作品・庭の梅の木・近所の梅情報など
梅にまつわる事なら、なんでもOK!
画像付きで、どしどし投稿をお待ちしてます。

泡盛、焼酎、美味しすぎる梅酒(^.^) 丹精されたかわいい梅たち、無事昨晩到着しましたよ~ かわいいサーバー 早速梅酒を仕込みました。一年後の飲みごろが楽しみです。 何年後か美味しい梅酒楽しみにしています 丁寧に漬けさせて頂きました 無事に梅さんが来てくれたので丁寧に漬けさせて頂きました 早速梅仕事をしました。早く秋にならないか今から楽しみです。 届いた梅を漬けました♪とってもイイ香りで幸せな時間でした~ 届いた梅を漬けました♪とってもイイ香りで幸せな時間でした~ 無事に梅が届きました。ありがとうございました。 梅同士キスしているように見えるんです、かわいらしいですよね すぐに梅酒作りに取り掛かりました。 今年の梅酒は、今からかなり期待しています!!! 梅酒と梅シロップを漬けました。出来上がるのが楽しみです♪ とても良い香りで、綺麗な梅にうっとりです。 おかげさまで漬け終わり、梅酢が上がるのを待つばかりです。 頻繁に瓶を覗いては、声を掛けてしまいそうです♪ 購入しました梅をシロップ漬けにしました。 かわいこちゃん達がやってきてくれました 部屋中にフルーティな香りが充満して、とても幸せな気分です 素晴らしい香りで、紅が可愛らしいきれいな梅でした 明日の朝、早速塩漬けします 塩漬けにした画像も差し上げます 重しをした画像です 1日で水が上がりました。 みんな立派でその姿に感動 日本酒で漬けた梅酒の方も楽しみです 色味もとても上品なロゼでうっとりと見入ってしまいます 土用干し後に、紫蘇と梅酢を入れて漬込みました。 無事に日干し3日目を終えもう大丈夫かなぁ わが家の子たちの土用干しも順調に進みもう1日2日で良いかしら 今年の梅干しです とても美しく、思わず、写真に撮ってしまいました 無事に出来ました! とってもきれいなピンク色に染まっています 無事に梅が届きました。きれいでウットリ見とれました 今はほんのり紅くなってきました 昨日早速梅干し仕込みました! 今年もおいしくなぁれ!! 到着してからさっそくつけました。飲むのが楽しみです! 少雨,著果多,果粒小。台湾R様 漬けた梅干しをアメリカに住む方達に味わって頂くお手伝い 梅シロップ用に少しだけ頂いた物です 色々な大きさの2004年度分梅干しです 梅君達も、うれしそうに焼酎で泳いでいます これが日本の梅酒だよ 左側が2011年、2012、2013、そして今年2014年の梅酒 出来上がりが楽しみです 月向さんの梅は私専用で頼んでいます 初めて見る梅の大きさと、とっても良い香りに感激 早速漬け込みました。出来上がりが楽しみです 梅に触るのも初めての超・初心者 主人をマンマと巻き込みました 水を弾いて銀の膜が張ってました 梅酒が上手く出来たら旦那を酔わせます 将来に希望の時限装置を仕込んでいるよう 今年の梅仕事も修了いたしました 梅と月向さんに感謝です ノーマル、黒糖、ブランデー漬け 可愛い梅ちゃん達が届きました ブランデーに初挑戦です 左から梅ジュース、梅酒、梅サワー。 これを毎日眺めるだけでも楽しいですから 本当にいい香りです ホワイトリカー焼酎と二種類漬けてみました 梅ジュース・梅サワー・梅のハチミツ付けと成りました 蜂蜜色の綺麗な梅シロップが出来ました どんな梅酒に育っていくのか、成長が楽しみです 昨年の梅干し 昨年と今年の梅酒 蘇梅干しの方はもう、梅酢がでてきています 洗いあげて準備完了のフレッシュ青梅ちゃん フレッシュ青梅の梅シロップ(仕込み8時間後) エキスを出し切った梅 お洒落な瓶で 梅シロップの記念撮影 いい香りを放ちながらの超完熟梅ちゃん 種入りのジャムを作りました 2キロ分の梅を粟国の塩で漬け込みました 5センチ程 梅酢が上がりました 梅味噌ドレッシングを仕込んだところ 8日目の梅干しと梅味噌ドレッシング 立派な梅ちゃん達をありがとうございます 今年の梅酒はホワイトリカーとウォッカで造りました 黒糖とホワイトリカーですがブランデー黒糖も浸けております 何ともいえず幸せな気持ちになったのは私だけじゃないはず 洗って拭いて乾かしているところです 美味しい梅酒が出来ることを心待ちにして過ごします 梅仕事してる時って、なんか幸せです 梅仕事してる時って、なんか幸せです 毎日愛情込めて仕込んでいきたいと思います 梅酒を仕込みました 梅酒を仕込んだ 梅サワー&梅酒を漬けました 梅酒は漬けた 日本人に生まれて良かったぁ~ 梅シロップに挑戦することにしました 梅シロップに挑戦することにしました 梅シロップに挑戦することにしました ブランデーと清酒で漬けました(o^^o) 一晩乾かし 最高の状態で到着しました 瓶の中の梅さんたちを眺めて楽しみ 今年も楽しく梅仕事ができました 無事に梅酢が上がってくるまでドキドキ
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