報告！

月向農園の皆様へこんにちは！昨日（１１日）　無事に『青梅』届きました。とっても　きれいで大きいので　びっくりしました。　とても　良い香りを楽しみながら　梅仕事　ができました。今から　出来上がりが待ち遠しいです。写真を添付させていただきました。　もう一枚は　昨年の『完熟梅ちゃん』です。おいしくいただいてます～（＾◇＾）　今年も　楽しみにしてますっ。m(__)m  

梅酒の仕込み

こんにちは。 6／6に無事梅を受け取りました。夜にはあく抜きで、翌朝梅酒の仕込みをしました。また今年の冬が楽しみです。

愛情を込めて梅酒に

先日、無事に青梅が届きました～！愛情たっぷりに 育てられたであろう梅の実たちを 私も愛情を込めて梅酒にしましたよ！半分は普通に氷砂糖で、半分は黒糖で漬けました。黒糖梅酒はお店で飲んだことがありますが作るのは初めてなのでドキドキです。飲み頃を楽しみに待ちま～す♪ありがとうございました！これからも体に気をつけて、自慢の梅作りを続けて下さいね！！

青梅を受け取りました

昨日、青梅を受け取りました。早速、あく抜きをして、本日4時に起きて作り終えました。今から出勤ですｗｗｗ 今年も、月向の梅で作れたことに感謝します。それでは、がんばってください！！！写真は、梅酒（ホワイトリカー＆黒糖焼酎漬）、梅サワー、梅シロップ…です。

出来た梅干しです

以前、質問1であやまった質問をしてしまったので正しい質問をもう一度書き直します。すみません。質問1　梅干しの味見をしましたがとてもしょっぱかったですが、4Lの梅20キロで塩3キロいれたのですが分量としては大丈夫でしょうか？梅干しが大好きな母がつくった梅干しです。写真を添付します。

初めて梅酒作り

青梅の送付ありがとうございました。あんなに大粒が届くなんてビックリです。オマケの梅もありがとうございます。嬉しかったです(＾-＾)さて、一日あけて本日さっそく梅酒作りを開始！レシピ通りにアク抜き、軸取り、ビンの殺菌すべて無事完了です！写真添付します。こんな感じです。トッテ付きのビンに入れたのですが大丈夫ですよね？今回、初めて梅酒作りに挑戦なのですが、梅酒が大好きなので美味しくできたら嬉しいです。

ありがとうございます

お世話になっております。商品到着からずいぶん経ってからのメールでゴメンナサイ。梅干しも、金柑ぼうやも、梅肉エキスも、おいしくいただいております。また近いうちにお願いします。そうそう。商品と一緒に入れてくださった、梅の枝、花が咲きました。とてもいい香りです。本当にありがとうございました。

試飲。

今年初めて月向さんから南紅梅を注文して梅酒を作りました。正月から飲もうかとあたためておいたのですが、その 琥珀色の誘惑に勝てず嫁と一緒に一杯試飲しました。 このぶんだと正月で無くなりそうです・・・うまい。

今年の青梅

先日、梅肉エキスが無事到着致しました。同梱して頂きましたしそ漬の梅、しその香りがフワーッとひろがって、とっても美味しかったです。やっぱり、しそ漬の梅干しが最高に美味しいと再確認致しました。どうも有り難うございました。今年、月向農園さんからやって来た青梅ちゃん達のその後を写真にてお知らせ致します。暑すぎる土用の頃でなく、９月の柔らかな陽射しのもと天日干しを行ないました。その為、カラカラに干しあ...

とっても良い子（梅干）になったんだよっ！

パパさん・ママさん　お久しぶりです。 6月に東京に出てきた時は、すこし不安だったけど ばあばが、やさしく大切にしてくれたからぼくとっても良い子（梅干）になったんだよっ！ 見て・見て・みてっ……(^o^)ばあばはね、ウォーキングクラブに入ってて、あっちこっち歩き回っているんだよっ！ 今度、おにぎりもって行くときは、ぼくも一緒に連れてってくれるって！（＾ｖ＾） ふふふっ！（ばあばの一言） 素直な...

可愛い青梅届きました

６月１１日土曜日午前中、予定通りに青梅が届きました。開けてビックリ！「私、紅南高梅を頼んだかしら？」って思う位赤く可愛く色づいた青梅が入っていました。う～ん、とっても綺麗です。しばし箱の中の青梅を眺めていましたが、せっかくイイ青梅を送ってもらったのだから、急いで作業を開始しなければ・・・私はお砂糖を入れないで漬けるので、瓶に入ってもとっても綺麗で可愛いです。次回、完熟梅も首を長くして待ってい...

伊丹の梅

私は毎年、京都、だったり、和歌山、大阪城と、中山寺、等その年によって気の向くまま、観梅にでかける。今年は地元に決めた。伊丹の緑ヶ丘の梅林で今日は、抹茶席と煎茶席が催される。梅の香りと、昔懐かしい、お煎茶席に・・友人娘と3人で、楽しいひと時を過ごした。(^^♪

すっごく梅のいい香

昨日(6/09)月向農園の子供(梅)たちが無事に到着しました。早速箱を開けたところ・・・。すっごく梅のいい香がしましたぁ～特に紅南高の香がフルーツっぽくて!!(*^○^*)早速、子供たちを水浴びさせて梅酒の準備に取り掛かりました!!水浴びさせててる時に、子供たちの大きさにビックリしました。２年前に梅狩りに行った時の子供たちとは大違い・・・。丁寧に水浴びさせた後に、お酒の中で寝かしつけましたよ...

梅到着

梅が！梅が！…。届きました。2004年06月06日16時06分でした。我が家で「クロネコヤマトのスイマセンおじさん」と呼ばれている地区担当の配達員が「スイマセン、Kさ～ん！」とチャイムを通して、梅の到着を知らせてくれました。その時、家中がシエスタの真っ只中。飛び起きたわたしは、思わずよろけて、ドアーの枠に頭をぶっつけ、痛みを堪えて梅を手にしました。思えば、丸1年、待ちに待った月向さんの子供た...

梅が咲きました。

可愛らしい白梅が4輪ほど咲きました。とても良い香りです。明日はもっと、もっと咲くと思います。月向さんのように上手に撮れなくて梅に申し訳ないのですが、できるだけ小さなファイルにして添付します。

可愛い子達が来ましたヨッ！

月向農園さん、こんにちわ。 完熟梅が、予定どおり日曜日（２２日）に届きました。 どんな子が来るのか楽しみにしていましたが、 今年も可愛い子達が来ましたヨッ！ そして、ビックリするくらいのグラマーな子達でした。綺麗に洗って水切りをして、お塩のお化粧をうっすらとさせた梅を、 壺の中に一つづつ丁寧に並べてあげて塩漬けです。（今年のＮＨＫの梅作りの番組で、梅は容器に並べる前に塩を塗して やると塩が均...

青梅くん到着です．

こんにちは．お世話になっております．昨日，青梅くんたちが到着しました．本当なら昨日のうちに漬けたかったのですが，受け取ったのが夜の9時ころだったので，断念．今朝からあく抜きをはじめて，今日漬け終わりました．昨年漬けた梅酒は，瓶に移して，早速試飲．とぉ～ってもおいしくできていました．梅のエキスがいっぱいの梅酒です．回線がADSLになったとのこと．安心して画像が送れます．ということで，早速，昨年...

青梅到着しました

月向農園さん、こんにちわ。　昨日、青梅が無事到着致しました。　今年は、昨年出遅れた為購入出来なかった紅南高梅を予約出来たので、首を長くして到着を待っていました。　箱を開けた瞬間、姫リンゴのように大きな青梅の横の、可憐な姿の紅南高梅に、目が釘付けになりました。　本当に綺麗と言うか、自然と顔がほころんでしまう位、可愛いですネッ！　ホワイトリカーに漬けた後も、瓶の中で可憐な姿をしています。　どうも...

ありがとうございました。

こんにちは。横浜の〇〇です。きれいな青梅どうもありがとうございました。早速、梅酒つくりました。今年は２瓶漬けました。できあがりまで半年近く…。待ち遠しいです。カメラ付き携帯で撮った画像なので見えにくいとは思いますが、うちの子を見てやって下さい。（きちんと送れてるでしょうか）昨日スーパーで売られている青梅を見てびっくりしました。粒の大きさが全然違う！！来年も、月向農園さんのお世話になろうと思い...

メール拝見いたしました

紅南紅梅を予約しております，〇〇です．メール拝見いたしました．そんな大変なことになっているとはまったく知りませんでした．私もとても残念ですが，栽培家さまたちはもっともっと残念でならないことでしょう．予約に関してですが，私は（D)にしたいと思いますぎりぎりまで紅を待ち，だめなら普通の南紅梅に変更してください．なんとか紅南紅梅が育ってくれることを心より祈っております．栽培家さまが少しでも元気づい...

青梅無事到着です

おはようございます。青梅無事到着しました・・・箱を開けて、新聞紙をとったらとても良い香がしましたはじめて青梅の香を知りました。 自分で梅酒を作ろうと思って、母にビンを探してもらっていたらなんと・・・２０年程前の梅酒が出てきたんです！！もう駄目なんじゃないかと思って飲んでみたらシロップのように甘くなってました・・・梅もかなり怪しい状態でしたので紀念に写真を撮って見ましたあ・・・余談ですが「梅肉...

発芽しました。

昨年の６月頃に、梅の事で質問させて頂いた〇〇と申します。熊本の白水村で拾ってきた梅の実を土に植えて育てる事はできますか？と問い合わせさせて頂いた件ですが、アドバイス通りに土を乾燥させないように気を付けながら９ヶ月待ち、ついに発芽しました。 ありがとうございました。現在のところ発芽したのは２つですが、他にも土が盛り上がってきているところがありますので、まだいくつか出てくるかも知れません。どんな...

はじめまして。

こんにちは、はじめまして。土曜日に梅肉エキス届きました。「スパスパ人間学」という番組で梅肉エキスをしり、これしかない！という思いで早速注文してみましたが届いた時びっくりしました。中には梅の枝（！？）ポンカン二つ、梅干し、とサービスがすごいのですね！もう、感動の嵐でした！しかも梅の花を大事に飾っておいたら、まだつぼみだったのが花が咲きました。とっても感激！ポンカンも梅干しもおいしかったです。...

梅肉エキス、届きました

お世話になります。１月３１日に、待望の梅肉エキスが到着しました。その日に主人と二人で試してみました。思った以上に酸味が強かったのですが、苦になるほどのことではなかったので、毎日朝晩、お湯に溶かして飲んでいます。おススメのハチミツを溶かした飲み方が気に入って、最近はもっぱらこの飲み方です。梅干とポンカンと梅の枝のオマケまでついていて、感激しました。 梅の枝は、荷物を開けてすぐの時は、しょんぼり...

先日はありがとうございました

こんばんは先日は、突然の時間変更にもかかわらずお時間を頂き、ありがとうございました。年代物の梅酒はとてもおいしかったです。我が家の梅酒も、３年後のお楽しみにしようと思います。梅の工程が良くわかりました。白干梅は初めてだったのですが、昔たべてたのに一番近い気がします。梅干が苦手な妻も、あれなら食べれられそうと言ってましたよ。お土産に頂いた梅肉エキス、大切に食べさせていただきます。（まだ挑戦して...

お礼

こんにちは。先日　梅酒セットが当選した　〇〇です。お返事が遅れて　ごめんなさい。無事届きました。箱を開けた瞬間、すっごいきれいな梅でびっくりしました。いつも梅酒を漬ける時は青梅だけど　すももみたいに赤くて（香りもすももみたい）　とてもきれいでした。早速漬けました。画像添付しておきます。梅の赤い部分がお酒に溶け出してきて　ほんのり赤くなってます。毎日　様子を見ながら　おいしく飲める時を心待ち...