感謝の気持ち

こんばんは！今日無事に梅たちが届きました！とってもいい匂いに癒されました。さっそくお酒を買いに行き、夜梅酒を漬けました。漬けながら思い出していたのは、昔母や亡くなった祖母が漬けてくれた梅酒や梅ジュースの味のこと。毎年夏になると漬けてくれて、学校から帰ると氷を入れた梅ジュースが私のおやつでした。今回梅酒を作ろうと思ったのは、もう2年位片思いしている一緒の職場で働いている彼がきっかけです。彼とは...

こんな青梅見たことありません

お忙しいのにもかかわらず、ご丁寧にメールありがとうございます(*^ω^*)無事、南高梅さんたちは手元に届いております♪ありがとうございました(^^)去年、会社のおばちゃんに(笑手作り梅酒を飲ましてもらってから…ん～自分でもやってみよう！と思い、そのおばちゃんに貰った紙切れ一枚で梅酒を作りまして…自分の作った梅酒って(一応なんなく成功しました^^)、どうなんやろう？？って疑問になって、ネットで...

梅酒つくりました！

月向農園様こんばんは。収穫おつかれさまです。先日は、やにことほんのりが無事に届いて梅酒を作る事が出来ました。そうしたら妻が、梅酒作りの模様をブログにアップしてしまいました！よかったら、時間のあるときにご覧ください。http://usapyonpyon.blog.so-net.ne.jp/予約した残りの樹熟紅南高梅もお待ちしております。 来たー━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━━！！！（あえて漢字） 何...

梅酒と梅サワー

６月６日１４時過ぎに梅たちは「お山の風」と共に無事に到着しました。ありがとうございました。さっそく梅酒と梅サワーを漬けたのですが、初めての梅仕事なのでこれで良いのか不安なのでご意見をお伺いしたくメールを致しました。軸を取るコツが分からず少しキズをつけてしまったので心配しております。それからビンを何度も揺すったせいか氷砂糖がほとんど溶けてしまいました。漬けた翌日にはすっかり色が茶色っぽくなって...

無事に到着しました！

昨日、無事に到着しました。箱を開けた瞬間　まん丸な梅達がたくさん居ました！どれも綺麗な梅ばかりで丁寧に育てられたんだと実感致しました。本当は今日　漬ける筈だったのですが　待ちきれず昨日早速　漬けちゃいました。今から出来上がるのが楽しみで毎日温かく見守っていきたいと思います。一年以上寝かすつもりですが一先ず三ヶ月後に試飲をするつもりです。※　今日は　みんなプカプカ浮いています。すばらしい梅を　...

ありがとうございました

本日、届きました。ちょうど休みだったのでグッドタイミングでした。先日、職場（老人介護施設）で梅のはちみつ漬けを作ったのですが、梅の大きさの違いにびっくりしました。さっそく梅酒用麦焼酎『天盃』で梅酒を作りました。半年後、一年後が楽しみです。いいものをありがとうございました。紅南高梅は本当に可愛いですね。

お礼です

手塩にかけて育てていただいた梅実ちゃんたち　3日に無事嫁いでまいりました。m(~o~)m かわいい～葉っぱ付きが一個・・・・・・・　　　思わず手のひらに乗せてパチリ。　5月から準備していた容器と氷砂糖・黒砂糖　　そしてブランディ・黒糖焼酎・米酢・玄米酢に漬け込みました。黒酢にとも考えていたのですが家族の良い返事を得られず玄米酢になっちゃいました。 超完熟南高梅ちゃんたちの到着も楽しみに待って...

準備万端

お返事遅くなり大変失礼致しました。こちらは既に準備万端でございます(画像参照)。明日は仕事で遅くなりますが、帰ってからちゃんと漬けます。楽しみに待っております。  

はじめてメールいたします

はじめてメールいたします。 私は梅をはじめいろいろな花をブログに上げています。 おかげさまで１日400 IPほどになり、多くの方に見ていただいています。 今日は八重梅 「黒田」 をアップしました。http://blog.goo.ne.jp/rocky63/その中に、勝手ながらそちらさまのホームページの年表にある 黒田如水のお触れのことを引用させていただきました。 たいへん興味深い故事なのです...

花１個に実が３個・について

映し方が下手ですので申し訳ありませんが今日写しました写真を含め添付いたしました。ご面倒をおかけしましが宜しくお願い致します。追伸実は3個・4個が多いようです。このまますべて大きくなるのでなく、時間と共に淘汰され、最後には1個の実になります。大きさは「子梅」程度で大きさ・形ともよく似た梅になります。

ワクワク満開

こんにちは６月の中旬に梅を届けてもらった神戸の中尾というものです初めて梅酒つくりに挑戦したのでワクワク満開で毎日過ごしてます作った次の日に実家帰って「遅れたけれど父の日のプレゼント」って言うて大きいビンの方は親にあげちゃいました梅が届いて箱を開け、梅の香りを嗅いだ時の感動は今でも忘れられないです思わずそのまま食べてしまいそうでした（笑）で、小さいビンの方を毎日眺めて愉しんでますお盆前にようや...

無事漬かり、今日から干します

先日はいろいろお教え頂きありがとうございました。その後は順調に、漬かり、綺麗な色に出来ました。

こんにちは！梅にぞっこんです。

はじめまして、東京・品川の薄葉と申します。６月に初めて梅を届けていただき、梅仕事デビューをしました。最後の１キロだったので、何を漬けようか悩みに悩んで、梅酒500ｇ／梅干500ｇに初挑戦することに・・・1粒1粒を手にとって洗い、恐る恐る漬けていくうちに本当に可愛くって愛おしい気持ちになったりして（^o^;）梅が新鮮で瑞々しくて、深呼吸をすると梅に囲まれているような気分に。感動でした。初めて...

超完熟の梅干し

こんにちは。去年漬けた超完熟の梅干しと、平成１７年に紅南高梅で作った梅酒です。梅干しはとろける口溶けでとてもおいしくできました。梅酒はふつうの梅酒より色がオレンジっぽくなってきてもったいないので、ちょっとずつのんでます。   

まるで桃みたい！

こんにちは。 今年も綺麗な梅を届けて頂き有難うございました。今年は実の大きさが去年より一回り大きいような気がして プクプクツヤツヤして、「まるで桃みたい！」と思いました。今年も箱を開けるとフワーッと良い香りが漂って 少しアク抜きをしてザルにあげて水切りしている間も 良い香りが漂って・・・本当に毎年この時間は幸せ だな～と思います。今年はホワイトリカーではないお酒で漬けてみようかな とも思った...

樹熟紅南高梅

今回「樹熟紅南高梅」を初めて注文させていただきました。いざ購入と販売当日にＨＰを覗くと・・完売（涙でも、整理番号にはなんとか申し込めました。そして待ちに待った梅が到着！箱を開けた瞬間、もの凄く甘くいい香りがするのでおもわず夫婦でそのまま食べそうになりました（笑食べたい衝動を抑えながらなんとか梅酒を仕込みました。ホワイトリカーと日本酒で作ったので仕上がりがとても楽しみです！来年もがんばって注文...

梅酒を漬けました♪

お世話になっております。梅が届いて、すぐに連絡しようと思っていたのですがこんなに遅くなってしまいました！届いてすぐ、梅酒を漬けました♪とても大きな梅ちゃんたちでびっくり！本当にゴルフボールくらいあるんですね！！おへそを取るのも楽しく、全ての工程を楽しんでやれました(*^o^*)今は氷砂糖も溶け、梅たちがぷっかりと浮かんでいます＾＾毎日揺すっては、様子を見てニヤニヤしています～！早く飲めるよう...

超完熟南高梅、届きました！

朝一番に梅が届きました。またタイミングよく本日私の勤務が午後からですので、早速漬込みました！正確に計量した訳では有りませんが、11kg剰り（233個）入っていました。粒の大きさもビックリするくらいのモノが有って、子供が『スモモ？」と云っていました（汗・笑）ちなみに最大の物は72g有りました。なお、代金は本日の午後には郵便局で振り込める予定です。取り急ぎ、到着のお知らせまで。

梅の様子です

先日送っていただいた梅さんの様子をお知らせします。どの子も元気いっぱいの、とても立派な梅さん！実は、梅さんたちの日記のようなものを作っていまして、それ自体は、とてもお見せできるようなものではないので、それ用に撮った写真を添付ファイルにはりつけてみました。携帯で撮ったもので、周りに見せびらかしています。みんな、大きい！きれい！と褒めてくれます。この写真がきっかけで、「あなたにできるのなら私も」...

嫁いで着ました

本日16時無事子供たちが嫁いで参りました。フルーティーな香りを堪能し、直ぐに寝かせる事ができました。特別バージョンのお塩　なめたらおいしかったです。子供たちも喜んでいるでしょう。目覚める日が待ち遠しいです。 006.JPG 梅の季節を毎年楽しみにしています。度々のメール有り難うございました。

青梅が無事に届きました

こんにちは。１２日に青梅が無事に届きました。恥ずかしながら、青梅はスーパーのビニールに袋詰めされたものしか知らなかったため、 青梅のさわやかな匂いに生まれて初めて触れ、また、丁寧にレシピも同封されていて、とても感激いたしました。１３日に早速、梅酒と梅シロップに取り掛かりました。何分、初心者ですので「これでいいのかしら…」ということだらけですが、梅酒はそれらしく順調にいっているように思います。...

梅が届きました

昨日、梅が届きました。ありがとうございます！早速梅酒を作ってみました。初めてですので、どんな味になるのかワクワクドキドキしています。また来年もよろしくお願いいたします。

感動を有難う！

先日は、青梅をお届けいただきありがとうございました。梅酒作り3年目の初心者ですが、今年は月光農園さんの青梅をはじめて購入しました。箱を開けると、大粒のキレイな青梅たちに、思わず笑みがこぼれました。そして、そっと手にとり香をかぎました。柔らかな触感とさわやかな甘い香り・・・今年は、友人を招いて、自宅で「梅酒づくりパーティ」を開きました。はじめて梅酒をつくる友人も、まず梅を目にするにつけ「おお...

こんばんは。

樹熟南高梅、ありがとうございました！熟したものと、青梅を混ぜて作ってみています。１番右の日本酒で漬けた梅酒が、ピンクっぽい紫色ですごく綺麗になりました(゜O゜)☆！びっくり！収穫、頑張ってください！

届きました☆

６月１９日無事『梅ちゃん』を受け取りました。箱を開けたら甘い香りがして幸せな気持ちになりました☆実は大きくコロコロしていて可愛かったです。届いてすぐ洗い、翌朝出勤前に漬け込みました。3キロ購入しましたので、３種類の梅酒にしました。◆ホワイトリカー＆氷砂糖◆ブランデー＆氷砂糖◆ホワイトリカー＆黒糖１年経ったら味見をしようと思っています。今からすごく楽しみです♪来年も月向農園さんの南高梅で梅酒...

可愛い梅が届きました

今回、「樹熟南高梅」を購入しました〇〇です。本日可愛い梅が届きました。早速梅酒を漬けました。ブランデー・焼酎で、糖分はハチミツです。写真添付します。梅酒の熟成を楽しんでいきたいとおもいます(^ω^)この度は、丁寧な対応をしていただきましてありがとうございました。

『でかっ！！』と一言

先日、今年も無事『青梅ちゃんたち』届きました。　　　箱を開けて思わず・・・『でかっ！！』と一言・・・（＾◇＾）そのまま　カリッ　といきたくなる衝動をおさえつつ　梅仕事を　　楽しみました～。今年は、芋焼酎です。出来上がりが楽しみです。　　左のは昨年の1本です。とっても美味しくなってくれました。　　　　　　　　　　　　　　　☆先ほど　樹熟梅ちゃんも無事到着しました。今、とっても　　　　　　　　...

色鮮やかさに驚き

無事に梅が届きました。箱をあけて、ビックリ。大粒の色鮮やかさに驚きでした。スーパーの梅を目にしていたので、その違いは明らかでした。樹熟の香りはとても強くて、甘い香りをずっと嗅いでいたかったです。梅酒を初めてつけたのですが、ホームページで分かりやすく解説されてたので、安心して簡単に大切に作れました。はやく飲める日が待ち遠しいです。また来年の梅が出来るまで、ホームページを時折覗きながら楽しみにし...

とても良い香

こんにちは。フレッシュ南高梅を注文した、〇〇と申します。今年も立派な梅をありがとうございます。早速梅酒と梅シロップを作りました。シロップからはとても良い香が漂ってきていてガス抜きで蓋を開けるたびに、うっとりしています。小さい瓶はウォッカの梅酒です。思いつきで漬けたので、どんな風に仕上がるのかドキドキです。ところで、配送についてのお願いなのですが樹熟梅（整理番号制で予約してます）と超完熟梅の配...

南高梅が届きました

こんばんは。本日フレッシュ南高梅が届きました。さっそく酒屋さんへ行ってどんなお酒で作ろうか思案をしていると、酒屋さんが作っている梅酒を試飲させていただくことができ参考にしました。そこで、初梅酒造りながら・薩摩田崎酒造の芋焼酎「七夕」アルコール度数３５度・兵庫富久錦株式会社の富久錦「原酒」アルコール度数２０度に決定。さて上手く出来上がるか楽しみです。今度は樹熟紅南高梅でも造ってみたくなりました...

ピッカピッカ感

梅届きました。ありがとうございました。昨年、月向さんを知るのがちょっと遅くすでに完売。今年は念願の梅を買うことができ、到着その日に梅酒を造りました。月向さんのホームページで、＜月向農園のフレッシュ南高梅はアク抜きをしなくてもよいですよ＞と書かれていたので、アク抜きを省きました。手に乗せてそのピッカピッカ感を楽しみました！早くのみた～い！！ブログにも書いて、リンク貼らせて頂きました。どうぞ、お...

こんにちは

こちらのサイトを見て初めて作ってみました。梅は「古城」です。紅南高梅が出る前に作ってしまって、あとでしまったーこっちでも作ってみれば良かったとちょっと残念（１年分もう作っちゃって）。来年は赤い実を楽しめるように一年間楽しみにしています。黒糖梅酒以外にもワインビネガーでサワーを作りました。これもサイトを見ながら初めての作業。ちょっと痛んでしまってる梅はしょうゆ梅にしました。ジャムの瓶に入れて冷...

極上で感動

無事に届きました。極上で感動しております。早速梅酒作りました。来年も宜しくお願い致します。

本日届きました！

お世話になります。本日、とてもいい香りの梅が届きました！こんなに香りが高い梅は初めてです。これから、いい里親になれるよう、たっぷり愛情注ぎたいと思います。初挑戦の梅酒楽しみです。ありがとうございました。

フレッシュ南高梅受領いたしました

ご連絡ありがとうございます、昨夜無事フレッシュ南高梅を受領いたしました。ありがとうございました。大きくてつやつやで美人のウメでした！まさに箱入り娘、という感じで少し緊張しましたが、早速2種類の梅酒を漬けました。ホワイトリカーと泡盛の二種類です☆漬かるのが待ち遠しいです。。。またサイトにお邪魔させていただきます。まだ収穫作業が続くとは思いますが、お体に気をつけて頑張って下さい。

無事に届きました。

　本日、無事に梅が届きました！本当にありがとうございました。 　代金は２、３日中に送金させていただきます。 　月向農園さんに注文させていただいて2年目になります。昨年は 　梅酒作り初心者だったので、2キロ１ビンでドキドキしながら作りましたが、 　レシピに忠実に作ったのと、何しろいただいた梅がとても良い品質だった 　おかげで、素晴らしく美味しい梅酒に仕上がりました！！大粒で素晴らしい 　香り...

梅酒の仕込みを開始

無事昨夜梅を受け取りました、有難うございます。本物の梅の香りですね。早速梅酒の仕込みを開始、何とか出来上がりました。梅1キロ×二瓶の予定でしたが、以外にも瓶の選定に迷いました。はたして３リットル瓶で足りるのかと?結果はぴったりでした。（角砂糖６００グラム）又お世話になります、数ヶ月先の出来栄えなんかをお知らせしがてら。

フレッシュ南高梅；到着しました

昨日無事に到着しました。かわいい葉っぱがついた梅が嬉しかったです。初めて作る梅酒がとても美味しく出来そうで嬉しいです。ありがとうございました。細やかなご連絡を大変に感謝致します。来年もお願いしたいと思っています。またよろしくお願い致します。  

おはようございます！

昨日、梅が届きました！時間指定の変更など、お手数おかけしてすみませんでした。本当にありがとうございましたm(__)mとても立派な梅で、感激しました！昨日、梅酒を作りました！できあがるのが楽しみですp(^^)q

31年もの梅酒

早速お返事いただきありがとう御座いました。いまデジカメで写しました。見せていただきました、30年ものと同じですね。　キャップが開かず(^_^)これから挑戦してみます　ありがとうございました

梅酒の質問

毎年、庭の小梅を梅酒に漬けています。（実のできは隔年のようで、ほとんど採れずに作れない年もありますが。）今年はたくさん生り、早生のため、ただ今収穫中です。今のところ、5年熟成させているものもあります。自分ではよくできていると思っており、周りの人にもなかなか評判が良いです。今まではそれで満足していたのですが、さらにおいしく作るコツを…と欲を出し、ネット検索したところ、こちらのページに行き着き...

年に一度の楽しみ

こんにちは。とても綺麗な「紅南高梅」を届けて頂き有難うございました。箱を開けた瞬間に甘酸っぱい とてもよい香りがして幸せな気分でした。さっそく梅酒を漬けてみました。これからどんな風に色づいていくのか、とても楽しみです。漬けた様子をblogで紹介し、文中で月向農園さんのHPのURLのリンクを貼らせて頂きました。月向農園さんのＨＰもとてもキレイで いつも楽しく拝見しております。月向農園さんの梅で...

梅酒

毎年、元気で大きな青梅サンを送っていただいてありがとうございます。予定 通り到着し、梅酒にしました。紅南高梅の色がおちて、ほんのりピンクになって 大喜びでした。今では、シワになってきている梅もあり、浸透圧が始まっている ＝梅の抽出が始まっているという実感がわいております。毎年、梅酒を熟成させようと思っても、美味しくて、1年半くらいで飲みきってし まいます。また、梅酒解禁日が楽しみです。

すご～く良い香り

こんにちは！　　　昨日（６・２８）無事に『超完熟　南高梅』が届きました。　　すご～く良い香りで　部屋中いっぱいになりました。　今年も　可愛い子ばかりお嫁に来てくれて　とってもうれしいです。　すぐに梅仕事をしまして　現在は写真のような状態です。　梅雨明けの後　「日光浴（土用干し）」の段階になったらまた　報告させていただきたいと思いますm(__)m　　　まずは　到着の報告まで・・・。

我が家へ到着

月向農園のみなさま　こんにちは!!今年はじめて注文させていただきました、〇〇と申します。昨日（6.27）の20時半頃、みなさまの超完熟南高梅が無事に我が家へ到着しましたのでご報告します　ヽ(´ー`)ノ本当に、ありがとうございます。そのまま食べたいくらい、いい香りでした～今日は、写真のようになっております。左奥のガラス瓶には、大粒3kgが入っています。大粒のおおきさにびっくりしました!!梅がこ...

梅ありがとうございます

先日　もぎたて梅即売を購入されていただいたものです。予約できていなくても購入できて、ラッキーでした。ｈｐの梅仕事もとても充実していて参考にさせてもらいました。梅干しにしようか迷いましたが　梅シロップと梅酢に変身させることにしました。私のブログに写真を載せたのでお暇なおりにごらにただければ幸いです。　http://eiyoujk.exblog.jp/まだまだお忙しい日々でしょうが　お体ご自愛く...

梅ジャム、大成功でした（*^_^*）

梅雨本番、大阪でも毎日しとしと、雨が降っています。そんな中で収穫も大詰めのご様子、大忙しの毎日ですね。さて、送付いただいた完熟梅で、梅ジャム作り、再トライしました。もう・・・・・すごく、美味しく出来ました！！甘酸っぱさが心地よく、お砂糖も少し控えめの６５％位の分量にしたので梅本来の風味がすっきりと引き立ち、とても美味しいです。毎朝、ヨーグルトに入れて頂いています。以前にスーパーで買った梅と、...

梅仕事完了

赤くて大きな梅達を送ってくださり、ありがとうございました。今年は4㎏購入し、500gをハチミツ漬けに500gを梅サワーに、残りを梅酒にしてみました。左が先週の、右が去年のものです。できあがりが楽しみです♪

ありがとうございます！！

連絡が遅くなってしまいましたが、無事梅たちは我が家に到着しました！さっそく、月向さんのＨＰを参考にさせていただき、初梅酒をつけました。私は黒糖がとても好きなので、黒糖と果実酒用のブランデーでつけてみました。（ので、色が黒ぐろしています）毎日眺めつつ味を想像し、にやにやとしてしまっています。待つ楽しみ、とはまさにこのことですね。幸せをわけてくださり、ありがとうございます。

届いてびっくり！

予約で注文させて頂いた樹熟紅南高梅、届いてびっくり！　とても真っ赤で　それぞれの実が大きく、香りも強いのに驚きました！！早速、ホワイトリカーとブランデーに漬け、出来上がるのを楽しみにしている処ですd(^_^)b