年の瀬探花

暖冬のせいか「探すと見つかる梅の花」さらに「探すと見つかる桜の花」早咲き品種「河津桜」の花です。

モクモクのイブ

あちこちの梅畑から立ち上る煙。のろしで連絡を取り合っている訳ではありません。剪定作業を終え、切り落とされた枝を燃やすモクモクです。これも風物詩。世界農業遺産を一望できる農園テラスより

福茶

年末年始が近づいてきましたね！ その昔、江戸時代からお茶に梅干や昆布などを入れた「福茶」を大晦日や元旦に飲むと、一年中の悪気が払われると言われています。 お薦めは3年熟成以上の梅干ですが、忘れられない、思い出に残る年に生まれた梅干を入れると、さらに味わい深いですよ。 皆様も一服どうぞ。

寒干し

天日干しの後、樽の中で三年熟成させた梅干達の仕上げです。寒干しすることで、梅干し本来の旨みと有効成分をさらに濃縮。

祝

昨夜10時半頃のみなべ町役場内の様子。世界農業遺産のイタリア・ローマ本部から、みなべ町の梅産地一帯が、世界農業遺産に認定されたとの吉報が届きました。「世界遺産は知っているけど、世界農業遺産って何なの？」が一般的な感覚でしょうが、何はともあれ、祝！　ちなみに、みんなが手に持っているのは梅干です。

一番花

剪定作業中に見～っけ。 雨がよく降るし、この気温だもんね。

なんとなく、こうよう2015

やっと黄葉し始めたかと思いきや、 強風で葉っぱが散りまくり～。 農園テラスより。

準備中

小さくて細長いけど、月向山の入り口に新しい畑を準備中。梅の木を３０本植える予定・・・年内目標ですがp(^^)P

カロリー計算

低カロリーがとりえのポップオーバー。その中身は高カロリーなカスタードに、クリームチーズソースに、梅ジャム。

梅木の最期は自然エネルギー

ＭＡＸ４０度畑のつづき・・・伐採した梅木を３０センチほどに小切り、これから農園の自然エネルギー置場へ運搬。置場で一年乾燥させた後は、身体と心を暖めてくれるストーブの薪になります。

ＭＡＸ４０度畑

「長い間ありがとう」 私が２０代に植えた梅の木達を伐採しています。農園で一番の急傾斜畑だし、チェンソーを使ってるし、滑らないように要注意作業です。今後の身体能力の低下を考え、伐採後の４０度傾斜の部分には、管理の手間がかからない梅以外の木を植える予定です。

GEKKO NIGHT

月向ＢＡＲ　今夜の梅酒

10月24日は、今年の中野ＢＣ「月向梅酒」の発売日。昨年6月に農園から旅立った梅達が、熟成を経て梅酒に仕上がりましたよ～。栓を開けると、月向独特の香りが～ 「では、ちょっと、お先に～♪」中野ＢＣにて只今予約受付中です。

ミセス11月号

ミセス11月号に、昔からのすっぱい梅干塩分10％の減塩タイプが紹介されました。松田美智子先生の調味料コーナーです。

今日のウマ

午後のレースにそなえて、もぐもぐ中。

フェスティバル

祭りがやってきた。 馬がやって来た。9日の本祭りに向けて 今日から農園は祭りだ～♪

パワーアップ

「少し疲れ気味だね、梅の木さん。猛暑に多雨、気候の変化が極端だもんね。人間も同じ」ということで、来春の開花に備えて肥料でパワーアップ。余談、朝一に梅酒の配達があったので肥料撒きの開始が10時前に。雨降っていたし、目標の2ヘクタールを終えたら暗くなってました。ということで、筋肉に乳酸が溜まったので梅エキスでほぐし、梅酒で心をパワーアップします。

干し場にカニ！

排水溝から迷い込んだみたい。

チェックインその2　24時間体制

夜の姿「漁船にしてはデカすぎ、未確認飛行物体？猫バスか？それにしては動かないし、」 昼の姿「警備ご苦労様です。」

チェックイン

見えます？ 農園テラスから見える 丘の上にポツンと建つホテル。先ほど、天皇陛下がチェックインされたようです。国体のために来県されたのですが、27日には、とある施設で間近にお会いできます。・・・手を振るだけですけど。

逆走

天日干しの合間に、シルバーウィークらしいことをしようと、白浜方面へ南進する渋滞の車を横目に北上すること小一時間。明日の朝のパンと 農園ＢＡＲで楽しむチーズを調達しました。もちろん帰りは 大阪方面へ北進する渋滞を横目に帰還です。あっ、それから ジェラート屋さんにも寄りましたが、食べちゃったので、もうありません。

梅タマ

今日のおにぎりランチ。イカの塩辛じゃないですよ。梅タマネギです。タマネギは紫タマネギがおすすめ♪

農園のナツヅタ問題

建築関係の人「建物にツタを這わせるのは 良くないな～」「サイデリングでもだめでか？」 「だめ！建物の劣化を早めるよ」 といわれても、ツタのおかげで粗が隠れてるし。 外観をとるか、それとも・・・ う～ん、メンテに励むか♪

年の差 10歳

只今、天日干し真っ最中・・・ （左）2015年生まれ　（右）2005年生まれ「年の差10歳の食べ比べ～♪」 と、言いたいところですが、2015年生まれの発売は、2ヶ月ほど貯蔵してからなので、ちょっと待ってくださいね。

今日のおにぎりランチ２

上から、梅こんぶ、梅ゆかり、梅たかな、梅ごましそ。以上、今日のおにぎりランチ。

情況

台風の影響で今日もぐずついた天気。「乾きません！干し上がりません！」干し上がらないと、選別・貯蔵が進みません。今月は天日干し集中月間なのに。

花火草

「よく草が茂っているでしょ！」 この畑で梅を作り始めて18年、除草剤を使ったことがないので 多種多様な草が茂っています。 今年の夏のような集中豪雨的な雨から 表土を守ってくれるのもこの草達。そんな中、線香花火のように見えるのが 「ハゼラン」です。 別名「花火草」とも呼ばれ今が見頃ですよ。

天日干し

ここ３日、ぐずついた天気だったので、朝からの日光浴にご機嫌な梅達。

今日のおにぎりランチ１

左から、梅つな、梅ねぎ、梅なっとうこれで午後の梅仕事もバッチリ♪

どんぶり対決

昼はしらす、夜はうなぎ。 今日はどんぶり対決の日

「梅の木達、今年もありがとう」

収穫が終わり、ほっとしたところなのに... 台風が！

Plumoon 月向梅

はたして量産できるだろうか？ それとも幻の一個で終わるのか？

ピーク突入

これは・・・

おおきな印鑑？ 歌舞伎メイク？ それとも新手のラテアートか？

南高梅の品質関所

フレッシュ南高梅の品質関所・・・ ここを通り抜けないと旅立てない梅達。

収穫中

カウントダウン・頭上注意！

明日からの収穫ネット張りに備えて草刈中♪ 梅の木の下を走行するので、頭上注意！ね。

カウントダウン、今日の梅

日差しを浴びて気持ちよさそう～♪

風物詩

よ～く見てください。梅達がコロコロ転がるための レッドカーペットならぬ、ブルーネットが畑一面に敷かれています。

今日の梅

台風6号の難を逃れた梅達。一時は「吹き返しの風10ｍ」の予報に ハラハラしました。

南東の風8ｍ

明日午後の みなべ町の予報が出ました。一番気になるのは、この後の吹き返しの風速。2011年5月30日の台風2号では、吹き返しの風にやられました。

夏日！

こんな暑い日のおやつは、超完熟梅シロップを、たっぷりかけた カキ氷で決まり　(^^)d　

収穫開始まであと一ヵ月

当然ながら、GWなのに休みなし。周辺では完熟梅収穫用のネット張りがはじまっていますが、 うちは「芽かき」中。

４月も折り返し

今日はようやく「あー、４月やな～」と思える天気です。月前半は、経験したことのない雨量と日照不足。幼い梅の実達を狙う病原菌には絶好の環境でした。有機JAS認証の薬剤のみで、はたして幼い実を守れたのか？　 結末は、もうすぐ（汗

雨、雨、雨・・・・

梅雨以上の雨日。 そんな中でも、小さな梅達がスクスクと育ってます♪

白と紅

うん？なんだ？　急に外が真冬に。

梅の花プレゼント

みなべ梅林は今日で閉園とか。当園も、花がそこそこ残っている品種は遅咲きの「紅千鳥、見驚、春日野」ぐらいです。梅の花プレゼントは明日まで・・・要予約ですが。

見頃なんだけど

見頃なんだけど！　シーズン最後の日曜日なんだけど！・・・あいにくの雨です。 月向山7合目から

朝の農園テラス

朝の農園テラス

梅酒の臨時販売

ここ3年、梅花の季節になると町内の観光梅林や道の駅にて 梅酒の臨時販売を行ってきました。今シーズンの出店は今日で終わりですが、来年は、温めてきたアイデアを農園テラスで催します♪