梅シロップの夏

今日は暑い季節のお供、梅シロップのお話しを😊暑くなってくると「梅シロップが飲みたい！」と需要が急増します。家では、梅シロップドリンクをつくると一瞬でなくなってます＾＾どんな味かというと、優しい甘さの中に、すっきりとした酸味もあって、大人も子供も大好きな味です♪夏バテや食欲のない時にも飲みやすくてオススメですよ。 ・冷水で薄めてドリンクに・炭酸で薄めてサイダー風に・牛乳と混ぜると飲むヨーグル...

梅しごと・梅酒

収穫の合間に、樹熟紅南高梅で梅酒を作りました。紅色が梅酒にすると凄く綺麗なんです😊今日はシンプルに氷砂糖とホワイトリカーで 容器　4L容量梅　　　1kg氷砂糖　700gホワイトリカー　1.8L 詳しい作り方は月向農園HPにも記載しています梅の収穫も最盛期を迎えました。あと少し、頑張ります！

箱詰め

選りすぐりの可愛い梅の実たちです。 届いて箱を開けたときに「うわ〜✨」と喜んで頂きたくて、詰めてから最後にもう一度、綺麗に整列。 届いたお客様から嬉しいお声を毎日頂いています。 ありがとうございます！箱詰め中に、りんごのように、赤く輝く実を見つけました。梅酒や梅シロップにしたら、とっても綺麗だろうな〜♪

梅の収穫始まりました

雨の恵を吸って、梅の実が一段と丸く大きくなってきました。 先日の台風、和歌山県はかなりの大雨でした。当園も多少の被害はありましたが、無事に収穫作業が進められています。まずは青くてみずみずしい「フレッシュ南高梅」✨ひとつひとつ、手作業でむしって収穫します。 しっかりとした酸味のある梅のエキスがたっぷり。梅酒や梅シロップに最適です。ご予約頂いた皆様に、愛情たっぷりの梅の実たちをお届けできるよ...

収穫までカウントダウン

いよいよ６月が近づいてきました。農園の梅たちはグングン育っていますよ。

季節は青梅

今日から青梅予約の受付スタートです。梅達は順調に育っていますよ。

梅の実シーズン

今年もやってきました、梅の実シーズン。収穫を終えるまで、ワクワク ハラハラ ドキドキの毎日です。

一番の見頃

見頃の中でも、朝日を受ける時間帯が一番の見頃。

今日の梅

見頃の樹、見頃の畑が現れてきました。見頃の景色は今週末ぐらいかな。

梅の花シーズン2023

ようやく、花がほころび始めました。週末から気温がグーンと上がるので、一気に咲き始めるかな。梅の花シーズン2023のはじまり、はじまり―。

今朝も雪化粧

あらら、今朝も雪化粧・・・例年なら咲き始めの頃ですが、「まだまだ蕾のままがいい」と言ってます。

師走の梅

和歌山では珍しく12月に初雪が降ったり、このところ寒い日が続いています。身体はまだ寒さに慣れないんだけど、梅さん達は慣れたかな？例年であれば、あと一ヶ月で花が咲き始めます。

パチパチパッチン

剪定作業が始まりました。しはじめは、何事もいまいち調子が出ませんがー。青空の下、気持イイです！

寝顔

天日干しを終え、樽の中でスヤスヤお休み中・・・

天日干し2022

農園では天日干しの真っ最中です。塩漬けタンク内の世界（真っ暗・・たぶん）から、梅達は外の世界へ。

カウントダウン

収穫開始まで、あと10日ほど。梅達はすくすく育っていますよ。

新緑に青梅

日に日に大きくなる実と葉っぱ。気持ち良い季節！

こんにちは、梅の実さん達

花のマントを脱いだ実。もう少しで脱げそうな実。まだまだ脱ぎそうにない実。

梅と桜の関係

白い梅の花がピークを過ぎると、ピンクの桜の花が見頃を迎えます。

満開宣言

今日の梅は、満開宣言 !

雪舞う中

「あら、また雪よ。せっかくの見頃なのに、ハチさん飛んで来られないじゃない」

今日の梅

日に日に

日に日に、見頃に近づいています。昨年より一週間遅いペースかな。

咲き始め

梅「ほころぶ」から「咲き始め」へ

紅花

梅の花ガーデンの紅花が咲き始めました。いよいよ観梅シーズンです。

梅の花ほころぶ

蕾がほころび始めました。待ちに待ったミツバチは、開ききらない花にもアタック～

初花

今年の一番花を見つけました！最高気温6℃の寒さの中、白く輝く一輪。梅花シーズンは、探梅から「はじまり、はじまり～」

年越し準備

年越し準備の梅たち。初花まであと一か月を切り、ほんのり赤くなってきました。

あと少し

「まだまだ、よく乾くね。日中の気温は２０度あるし」今年の天日干し作業もあと少しです。

お供え

「ありがたや～ありがたや～、今年も美味しく仕上がってます」10月９日は村の秋祭り。６月に収穫した梅達が、梅干しや梅酒に変わり、美味しく味わえる季節になりました。

良く乾くね！

「久しぶりに、今日は良く乾くね！」グズグズ天気が続いた天日干しシーズンですが、アララ・・・もう秋じゃん！！

うめリンピック

天日干しの開幕です。干し上がりの速さを・・・香りの高さを・・・殺菌力の強さを・・・競うものではありません。

梅雨明け

青い空、セミの声、水分を十分に蓄えた梅の木達。昨日まで雨だった農園に、夏がキターーー！

意外性の年

今年の収穫が終わりました。「今年は実の数が多いから、小粒が多いだろうな～」と思っていたら、あらら・・・意外や意外、大粒が多かった。「今年は５月が雨ばっかりだったから、紅い実は少ないだろうな～」と思っていたら、あらら・・・意外や意外、紅い実が多かった。その年の梅は、一生に一度の出会い♪

統計史上最も早い梅雨入り

「統計史上最も早い梅雨入り」どおり、雨、雨、雨、、、の５月。梅の生育はいかに？・・・ハラハラドキドキの毎日です。

今日の梅

もう青梅っぽく見えます♪

今日の梅

もうこんなに、今日の梅♪

へんしんちゅう

花・か・ら・実・へ

お花見の境界

左側が剪定済のエリア、右側が未剪定のエリア。花は、長く伸びた枝の先端に残るのみとなりました。

月向山スカイラインから

梅は後半、桜は満開の週末！

サンセットお花見スパ!

梅の花ガーデンが見頃になり、夕日が見られて、作業も早く終わったら・・・お風呂の窓からお花見。名づけて、サンセットお花見スパ！

絶好のお花見日和

今日は絶好のお花見日和でした。月向山スカイラインから♪

見頃だね

今日の梅花

咲いてきましたー

もう止められません。満開に向かって、まっしぐら！

ポツンとお花見のはじまり

「あっ！あそこ・・・おっ！あっちにも」チラホラと、ほころび始めた梅の花。

初報

名前に「梅」がついて形も似てるけど、梅じゃない。その「ロウ梅」の花が咲いているということは・・・今年も梅の花シーズンが近づいてきましたよ。  

タケノコっぽいけど「私は梅の蕾」♪

気温がグッと下がり、来春の初花まで一か月程となりました。タケノコのようにニョキニョキではなく、じっくり育っていきます。

ホット梅生姜シロップ♪

これから寒い季節、梅シロップはホットがおススメめです。生姜を加えれば、更に美味しく、身体が温まりますよ。

梅の黄葉

梅が黄葉し、散っていくのを見ると「今シーズンもいよいよ終わりだなー」と、しみじみ感じます。