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梅と暮らす日々 diary

 

梅大福、な~らんだ♪

梅大福、な~らんだ♪

梅酒の実を使った大福ですが、某国のパティシエから美味しい食べ方を教わりました。「梅酒大福に、梅肉エキスを塗る!」これ・・・イケます。

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新新

新新

上野動物園の赤ちゃんパンダの名前はシャンシャン(香香)。こちらは新米と新梅干、名づけてシンシン(新新)。

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中野BC 梅酒月向

中野BC 梅酒月向

地元紙に掲載されました。 私もまだ飲んでいません。

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三年熟成のお目覚め

三年熟成のお目覚め

2014年8月から、ず~っとタルの中で熟成していた梅干。さぁ!出番ですよ!!

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相棒

相棒

カウントダウン月向会場に行ってきました。私に代わって畑の相棒がPR中。 会場を訪れた人は相棒と並んで記念撮影されるそうです。http://www.nakano-group.co.jp/

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白・ピンク・赤

白・ピンク・赤

梅の花ガーデンのお手入れ中。 アララ、予報通り雨が降ってきたので撤退♪

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家庭画報11月号

家庭画報11月号

賀来千香子さんとご一緒させていただきました。賀来さんは付録表紙、私は本誌152ページですが・・・♪

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パラダイス

パラダイス

背の高い草、低い草。 花が咲いている草、散った草、これから咲く草。豪雨から表土の流失を防いでくれる草、 地面の温度の上昇を抑えてくれる草。そして、草むらは小さな生き物達のパラダイス。パラダイスを壊さないように、 秋の作業に合わせて徐々に草を刈っていきます。

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嵐の前のなんとやら

嵐の前のなんとやら

海はいたって穏やかです。今シーズン3個目の台風を迎え撃つ梅干し

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しばらく旅に出ます

しばらく旅に出ます

しばらく旅に出ます。探さないでください。農園の仕事は、もう一台あるので大丈夫です。

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干場のくまさん

干場のくまさん

熊谷~多治見~館林~の暑さを体感♪

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しばしお休み

しばしお休み

天日干しを終えた梅達、出番が来るまでタルの中。

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残暑お見舞い申し上げます

残暑お見舞い申し上げます

暑さが戻ってきた~!昨日、うちの犬が珍しくお腹を下したので、梅肉エキスを飲ませようと1.餌にエキスを塗ってみた 2.飲み水にエキスを溶かしてみた 3.ヨーグルトにエキスを混ぜてみた さあ、しっぽをふりながらエキスを飲んでくれたのは何番でしょう?正解は3番! そのかいあって、今日はバッチリ回復ね♪

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長寿台風が過ぎ去って

長寿台風が過ぎ去って

「エッ?また和歌山に上陸! ウミガメの上陸じゃないんだから・・・」お陰様で特に被害はなかったのですが、慣れが怖いです。台風が来ようが、猛暑が続こうが、 梅の木は来春の開花にむけて花芽を準備中。

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見える人には見える♪

見える人には見える♪

お昼ごはんは、納豆、長芋、おくら、芽カブ、卵・・・そして、よくかき混ぜたので、姿が見えない梅干しね。

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そよ風が気持ちいい~

そよ風が気持ちいい~

海が見える、山の上の、緑に囲まれた干場で 土用干しはつづく。

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三つ巴

三つ巴

「どれどれ、今日はいるかな?」と、僕は様子を見るだけだけど・・・夏休みだし、くれぐれも親子連れハンターには気を付けてね。

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梅雨明け宣言日

梅雨明け宣言日

昨日から天日干しを始めました。 大気は不安定ですが、よく乾きます♪

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ありがとう

ありがとう

花が咲きはじめてから5カ月。たくさんの実を立派に育て上げた梅の木達。

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梅仕事のお手伝い

梅仕事のお手伝い

それぞれの場所に、それぞれの方法で、それぞれが作りたいもの・・・梅達が旅立ち中♪

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★キラキラ★

★キラキラ★

撮影用に青梅が欲しいという依頼があり、収穫してみました。昨年のエクボ、ボココでは味わえなかったキラキラ感!普通に収穫ができるって幸せですね♪

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フレッシュ感

フレッシュ感

収穫開始まで一か月を切りました~♪農園サイトでは青梅予約が始まっています。

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三大疾病

三大疾病

「かいよう病、うどんこ病、すす病」梅の実に忍び寄る病原菌を、少しでも防御できるように竹酢液の散布です。途中、差し入れのおにぎりを食べたりします。

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今日の梅

今日の梅

まだまだ小さいのに、梅らしく写ってる♪

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エアお花見

エアお花見

世間は桜、桜、そして桜ですが、 私のデスクの上は、がんばる~梅の花♪

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今日の梅は雨の中

今日の梅は雨の中

「雨に当たっても、雹にだけは当たらないでね!」 長かった一年を振り返る3月最終日。

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Gekko・ブレックファスト・ティー

Gekko・ブレックファスト・ティー

花シーズンは終わったけれど、 茶の中なら一年中楽しめる~♪

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今日の梅

今日の梅

産毛をまとった小さな実が、キラリ♪と見えてきた~。

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花と梅干し

花と梅干し

花シーズンに、「蛍の光」が流れてきました。梅の花を眺めながらの寒干し作業、こんな光景もまた来年ね。

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フリルな気分

フリルな気分

梅の花シーズンもあとわずかなので、 今日は華やかに~♪ これで桜茶のように梅茶を作ってみます。

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ガーデンテイスティング

ガーデンテイスティング

今日は白花?それとも赤花にする? いやいや、3月3日といえばピンク花でしょ♪

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送梅

送梅

日差しはもう春♪ ガーデンの主役は遅咲き品種へと。 まだまだ梅の花を楽しみますよ~。

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梅酒テイスティング

梅酒テイスティング

御一行様、連なる山々の梅花を眺めながら 梅酒テイスティングです。

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花あそび

花あそび

梅の花ガーデンから摘んできた梅の花達。 今、この季節だけの遊び。

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見頃

見頃

恒例、枝を切りながらのお花見♪

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寒紅梅

寒紅梅

雨が降ったり、雪が降ったり、そして晴れたりと、忙しい天候の日です。みなべ町では、南部梅林や岩代梅林、奥みなべ梅林などが既にオープンし、この週末から見頃を迎えます。農園の「梅の花ガーデン」もイイ感じになってきました。

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2017モデル

2017モデル

この辺りは七分咲かな~。毎年、梅の花を背景にオープンカーを撮っているのですが、 お気づきの方いらっしゃいますか?運転席側のドアがありません。 助手席側のドアも閉まらなくなったので そろそろ外そうかと思ってます。

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フライト日和

フライト日和

今日は暖かくて風もないので、「この花はどうかな?花粉がいっぱいあるし!」 と、飛び回るミツバチ。

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絶景プロジェクト

絶景プロジェクト

これ、梅じゃなくて桜の花です。 2~3分咲になってきた梅の花につづき、桜が咲き始めました。農園の絶景プロジェクトも3年目~ワクワク♪

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気分はお花見モード

気分はお花見モード

一月最終日、見頃はまだ先ですが、枝によってはお花見気分を満喫できますよ♪

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雪ごもり

雪ごもり

昨夜からの雪もここまでか。家からどこにも出られないので、雪籠り状態でした。梅も、かまくらの中みたい。 綿帽子が咲いた梅の木!?

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夜8時の化粧

夜8時の化粧

なんだか雪国みたい。 そうとう積りそう。 只今、梅の木が雪化粧中♪

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柵の策

柵の策

「おっ!ポンカンが甘~くなってきた~、もう少しで収穫だ~」っとその前に、他にも甘~くなってきたことに気づいた動物がいるので対策ね。さあ、食べられるものなら食べてみなさい!! イノシシさん(▼▼)

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探梅シーズン

探梅シーズン

「アッ!咲きはじめた!こっちにも!!」 こんなに寒いのに、蕾がほころびはじめました~♪この季節、約20品種の梅の花ガーデンを愛でるのが、朝一の楽しみなんです。

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農園一の早咲き梅

農園一の早咲き梅

赤い蕾の先っぽに、折り重なる白い花びらが見える~。 もうすぐ咲き始めるかも。梅花シーズン2017、スタート間近です。

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お互い様

お互い様

小さくて分かりにくいですが、 こっちも驚いたけど、向こうも驚いたみたい。だってここは屋根の上なんだもんね、アライグマさん!

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梅の木の年越し準備・落葉

梅の木の年越し準備・落葉

「葉っぱさん、お疲れ様~」 昨日の雨で、梅の葉がほぼ落ちました。次に新しい葉が芽吹くのは3月下旬です。

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梅の大焚火としては世界最大!?

梅の大焚火としては世界最大!?

今日は新春えびす祭の薪準備です。えびす祭の3日間、大焚火を燃やし続けるので、 各地区から伐採された梅の木がたくさん集められます。「いいな~欲しいな~、これだけあれば~ 我が家に必要な薪の何年分だろ~?」

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なんとなく紅葉2016

なんとなく紅葉2016

紅葉したナツヅタの下、 日向ぼっこする農園警備隊。

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点火

点火

寒い季節を迎え、 梅の小枝で火を起こすのが、 密かな楽しみなんです♪

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