フレッシュから樹熟へ

うす黄色く実が熟してきました。

選別の日々

選別の毎日。そして、ガンバルおばあちゃん達。

おーい、お茶

「おーい、お茶にしよ～よ」フレッシュ南高梅の収穫も、あと少し。

お手伝いの日

土日は、お手伝いの日。

旅仕度

行儀良く並ぶ梅達の行き先は・・・出発の仕度をしてくれるおかあさんです。

はじまりはじまり

収穫がはじまりました。先発は、もちろんフレッシュ南高梅です。もぎはじめると、面白くてなかなか止められない。

おさきに

「熟してきたー。早く収穫ネットを敷かないと、あと３～４日で落ち始めるぞー」って、これは早生品種の梅の話です。

急斜面一番地二番地

小雨の中（↑）急斜面一番地のネット敷き完了。収穫間近の今日の梅（→）小雨の中（↓）急斜面二番地のネット敷き続行中。

収穫準備たけなわ

完熟梅の収穫用ネットを敷きはじめました。農園では除草剤を使用しないため、これから一週間程で一気に敷きます。

安全第一

今日から６月、いよいよ梅シーズン到来です。おっとその前に、収穫準備を急がなきゃ。でも、作業は安全第一。防護メガネをかけての草刈はこんな感じ。

塩の朝は早い

「ここに降ろしていいですか？」「いいよー、それにしても　朝早いねー。ご苦労様です」で、この塩はというと、赤穂が紀州梅干し専用に作った特別バージョンの塩なんですよ。

梅採り前の大仕事

僕が子供の頃は、見渡す限り田圃だったのですが、今は梅林の中の田圃って感じです。梅取り前の大仕事、田植えがピークです。

どっちの梅ビン

お店にも梅特設コーナーが出現。この時期よくある質問は、「梅1ｋｇで梅酒を作るのに、　何リットルのビンを買えばよいでしょうか？」というものです。基本的には4リットルビンがお勧めですが、3リットルビンでも、梅1ｋｇ、焼酎1.8リットルに砂糖が500ｇならギリギリに入ります。さて、あなたならどれを買いますか。

すでにサマータイム

5月あたまから、すでにサマータイムの農園。まだ５時半ですが、やにこー明るくなりました。朝の園内巡回。先日の雨と、この気温ですから、グングン育ってます。

危機一髪

バタバタバタッ・・・と部屋の中に不時着したのは、新米ツバメ。危うく猛獣達の餌食になるところを、救助しました。「危機一髪！」

生出演

「今週は、古くから日本人には欠かせない　食品『梅』のお話しです。　　もしもし月向さん、よろしくお願いします」「こんにちは、月向です、　　　　よろしくお願いします」こんな出だしで、FM富士、フィール・ソー・ファインに生出演。

機が熟す

いちわ、にわ、さんわ、よんわ、ごわ。おっ！お尻を向けているのがいちわで、全部でろくわ。もう、ぎゅうぎゅう詰めだから、そろそろ初フライトだね。

話のいきさつ

昨年より実の生育が10日早い。（4月下旬の話）↓昨年より一週間早い。（5月上旬の話）↓いやいや、樹の生育は昨年並みか遅いぐらいだから、実の生育も遅れてくるぞ。（5月中旬の話）↓5月上中旬の気温が低かったから、やっぱり平年並かな？それともこの雨で・・・・（今日の話）平年並みだとすると、農園の収穫開始は6月5日頃になります。ちなみに昨年は6月10日でした。

乗り分け

「やにこーいい気分」畑のドライブは、オープンカーに限りますね。今年、試しに漬けてみることにしたオーストラリアの塩を引き取りに行ってきました。もちろん、農園から外に出るときは屋根あり軽トラックね。

before-after

只今の時刻、9時22分。（→）いわゆる「before」ってやつです。そして・・・只今の時刻、夜の７時40分。（↑）いわゆる「after」ってやつです。

それぞれの運命

お日様の光を浴びて「ほんのり赤く　　なってきたぞ」って梅（↑）「一生、緑を貫くぞ！」って梅（↓）「赤でも緑でも、　どっちでもいいから、このキズなんとかして」って梅（→）それぞれの梅に、それぞれの運命。

朝夕

↑今朝の農園　と　夕暮れの農園↓収穫まであと二週間かな。

寝相シリーズ

今日の寝相。この窮屈さが良いようです。今年の5月は、晴れの日が多く、雨量もちょうどいいのですが、風の強い日が多いですね。ほら、今もビュービュー吹いてるでしょ。

赤いブツブツ

人に胃潰瘍があるように、梅にもカイヨウ病というのがあります。この赤黒いブツブツね。気温が低く、雨風が強いと発生しやすくなります。人も梅も、「ストレスは万病のもと」ということかな。梅の病気を防ぐために、今日は竹の力をかりました。

恵みの雨

そろそろ雨が欲しいなー、と思っていたので、昨夜の雨は”恵みの雨”となりました。梅の実達はスクスク育ってます。実が大きくなってきたので、その重みで枝が垂れてきました。

飲み過ぎ注意

青梅シーズンに、今年新たに登場したのが樹上で熟した実をもいだ樹熟南高梅です。フレッシュな青い梅に比べるとやや酸味が足りませんが、口当たりが良く飲みやすい梅酒に仕上がります。なので、毎晩ついつい飲み過ぎてしまうことも(^_^;)

イタチごっこ

低温傷害その後。低温傷害でできたキズのある実は摘み取って捨てているのですが、・・・といっても畑全部は無理ね・・・その後見回りにいくと、今までキズの目立たなかった実が、同じような症状になっているんです。これを「イタチごっこ」って言うんですよね凹

今日の梅たち

今日の梅たち。収穫まで、あと20日はかかるね。

梅酒でカンパイ

氷川きよしの表紙が目印ね！キムタクとイ・ビョンホンの後のそのまた後をめくっていくと・・・・「梅酒でカンパイ」コーナーを発見。このかた料理研究家の脇さんだそうです。その下には、見覚えのある画像と梅酒レシピが！さらにめくると、月向農園の青梅が登場！インターネットでお取り寄せできるんだって。みなさん、ご存知でしたか？

不都合な真実

風速13メートルほどなんですけど、やにこ～吹いてます。風で落とされた実を拾ってみると、低温傷害の傷のある実じゃなくて、だいたい綺麗で大きな実なんですよね。こんな時って・・・。

忍び寄る軍勢

農園に忍び寄る怪しい軍勢。やにこー臭くて、梅の実の汁を吸う、その名はカメムシ軍。今年は密度が高いような気がします。大発生しなければ良いのですが・・・。

二足歩行

二足歩行、お手本。・・・を見て、二足歩行、イメージトレーニング。

撥水性能

雨の雫。雨に濡れる葉っぱ。よく見ると、雨を弾く梅の実。連休最後の日は、雨の一日でした。

セルフタイマー

9、8、7、6、5、4、3、2、1、パッシャッ。セルフタイマーで写した、草刈風景でした。

所要時間は？

「いってらっしゃい」ということで、我家のじいちゃんが作った梅の選別機械が、軽トラックに乗って、福井に旅立っていきました。

作戦負け

今日は、卓球にハマッている娘と卓球対決をしたんですけど、20対18で負けてしまいました。接戦を演じながら、最後は勝ってやろうと企んでいたんですけどね。こんな時は、畑をドライブしながら涙をぬぐいます。

どっちにしてもイイ気持ち

寄り添って寝るとき。離れて寝るとき。どっちにしても気持ちよさそうね。

梅のライン下り

只今、梅干し工場を見学中。みなべ町は「梅のまち」なので大手加工メーカーが軒を並べています。見えているラインでは、イトー○ーカドーとかに並ぶ梅さん達が右から左に流れていくそうです。

ＳＳ君のお仕事

赤いSSくんのお仕事は、薬剤散布だけではありません。病気に強い梅を作るために、マグネシウムやリン酸、その他微量要素を葉っぱに補給したりもします。業界用語で「葉面散布（ようめんさんぷ）」と呼ばれるお仕事です。

アドレナリン分泌

梅干しといえば、塩です。「塩がなけりゃ、梅干しはできぬ」です。農家に配られる塩が入荷しはじめました。パレットに積まれた塩の山を見ると、梅農家は、アドレナリンがやにこ～出ます。

それらしく。

5月が近づき、日差しといい、梅の実といい、それらしくなってきた感じね。

走れモノレール

今立っているところで傾斜30度かな。上の方は40度近くあるかな。そんな急傾斜の畑仕事に、欠かせないのがモノレール。今日は線路のコースを変える工事をしていただきました。

そんな結末

「おーい、写真に撮った梅の甘酢漬けはどこいった？」「さっき、おねえちゃんが全部食べたみたい。あの子、黒酢とか酢の物に目がないから」甘酢漬けのレシピをアップしましたが、こんな結末を誰が予想したでしょうか。

いや～な空気

なんだか、いや～な空気に・・・・顔を隠してみたけれど、おしりが、アッ！イタタタ・・・・。

ドライブウェイより

バックミラーに写るやにこー道が狭い月向山ドライブウェイ。一方通行なら問題ないんだけど・・・えっ？それでも狭すぎるって(^_^;)　

会員Ｎｏ.３

「ご主人、そのまま。奥さん、もう少し木に近づいて、そうそう撮りますよ～」この記者の方、山の上の農園に自力でたどり着かれ、自力で帰って行かれました。おめでとうございます。月向山自力登頂会員Ｎｏ.３を差し上げます。

学習図鑑の注目点

ポプラ社の学習図鑑「日本の農業」の見本誌が送られてきました。注目点は、このページのうめの収穫写真ですが、どこかで見覚えのある人ですよね（^○^)  

スクスク育つ

育ってる、育ってる。急に大きくなった感じです。収穫まであと１ヶ月半となり、近所の畑では、収穫用のネット敷きが始まりました。

白いしるし

今シーズンの薬剤散布は、例年のごとく、一回目　ボルドー剤二回目　アブラムシ殺虫剤三回目　水和硫黄剤。そして今日が四回目になります。スプレーから噴出しているのは・・・「見た目は牛乳、中身は硫黄」ということで、今回も水和硫黄剤です。青梅をお買い上げ頂いたお客様から、「実に小さな白い斑点があるのですが？」の問い合わせがたまにあります。原因はこの剤なんですね。実に白い「しるし」を見つけたときはこの...

目覚めた木々

昨夜はよく降り、よく吹きました。雷もピカピカゴロゴロと賑やかなもんで、パソコンを落として早めに就寝。一方、木々達は荒れた天候に目覚めたらしく・・・眺めはもう新緑の世界ですね。